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化州橘紅，作為廣東化州的道地中藥材，以其獨特的化痰止咳功效聞名遐邇。了解化州橘紅的制作方法，不僅能讓人感受傳統技藝的魅力，更能深入認識其價值。其制作歷經多道嚴謹工序，從新鮮橘紅果的采摘，到關鍵的炮制處理，每一步都蘊含著先輩們的智慧與經驗。掌握這些制作方法，不僅有助于更好地保存和使用化州橘紅，還能讓更多人受益于它的藥用價值。接下來，就讓我們一起詳細探究化州橘紅的制作奧秘。

1、化州橘紅的制作方法：橘紅的干果比較硬，先將它蒸軟；高壓鍋5分鐘，微波爐2分鐘。 在飲用過程中，可以添加一點蜂蜜或者冰糖來增加口感，不影響品質。可將切片的橘紅放進冰箱冷藏保存。橘紅是很耐存的，正確的儲存條件下，是越陳越好、越陳越香。

2、化州橘紅為蕓香科植物化州桔或橘及其栽培變種的干燥外層果皮。秋末冬初果實成熟后采收，用刀削下外果皮，曬干或陰干。本品呈長條形或不規則薄片狀，邊緣皺縮向內卷曲。表面黃棕色或橙紅色，存放后呈棕褐色，密布黃白色突起或凹下的油室。內表面黃白色，密布凹下透光小圓點。有散寒燥濕，理氣化痰，寬中健胃的功效。主風寒咳嗽，痰多氣逆，惡心嘔吐，胸脘痞脹。

3、化州橘紅泡水喝，可以和其他一些東西一起泡水喝，這樣效果更好，比如枸杞，陳皮，等等，化州橘紅的吃法比較簡單，常見的橘紅吃法就是煎水服用，一次用量5~9g即可。