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在炎炎夏日,凍可樂成了不少人鐘愛的飲品。然而,一個疑問也隨之而來:凍可樂會爆炸嗎?這可不是一個無足輕重的問題,畢竟誰也不想在開啟可樂時遭遇意外。可樂中含有大量二氧化碳氣體,當被冷凍后,液體變成固體體積膨脹,罐內壓力急劇升高。如果壓力超過罐體承受范圍,就可能引發爆炸。為了避免潛在危險,我們有必要深入了解凍可樂爆炸的原理以及預防方法,下面就為大家詳細剖析。
1、凍可樂會爆炸。
2、因為冷凍后的可樂內部壓力過大,導致可樂包裝爆炸。
3、可樂中溶解有一定的二氧化碳,而當可樂放入冷凍室冷凍后,液體結冰或部分結冰,氣體溶解度就會發生變化,液體中溶解的二氧化碳溢出,罐內的壓力就會增大。再加上可樂液體本身結冰后體積增大,就會對罐體內產生很大的壓力。
4、此時如果可樂由冷凍室(-18℃)拿到室溫下(20℃以上),就特別容易爆炸。因為此時的溫差達到了30℃以上,由于熱脹冷縮的原理,罐體內氣體受熱急劇膨脹,所以此時開罐極有可能引起爆炸。
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