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臺灣名酒(臺灣名酒有哪些？)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:臺灣名酒(臺灣名酒有哪些？)。

臺灣酒即為一種保健飲料食用酒，臺灣第一名酒屬金門高粱酒，臺灣名酒不只有金門高粱酒，同屬于高粱酒的還有臺灣福峰高粱酒、八八坑道酒，臺灣玉山高粱酒，馬鷹酒等。

臺灣三大名酒：

臺灣三大名酒分別為金門高粱酒、東引高粱酒、八八坑道高粱酒

金門高粱酒

金門高粱酒是中國白酒文化長河里支脈之一，其獨樹一幟自創“金門香型”口感，擁有金門島上絕佳的水質、空氣、氣候和原料四大天然釀酒條件，承襲古法純糧固態釀制工藝，具有酒質透明、芳香幽雅、醇厚甘洌、回味悠長的特點。

金門高粱酒屬于一特殊香型的白酒，是以乙酸乙酯、乳酸乙酯及高沸點香味物質三者構成的馥合香氣突出為其香型特點，其酒液晶瑩剔透，清香醇正，柔順凈爽，口、鼻、眼三種感官一致，飲之、有如清香霧氣中大地的芬芳，甘潤爽品，有色、香、味三奇之美。

東引高粱酒

臺灣馬祖東引高粱酒以優良的水質、古老的釀制工藝、適宜的溫濕度及微生物，經長年窖藏陳釀而成，口感醇香勁爽、綿甜悠長臺灣名酒，配以古香古色的瓷瓶及古樸雅致的外包裝，迅速與同類產品拉開檔次，成為人們酒桌上的常客。

八八坑道高粱酒

八八坑道高粱酒在釀造用料上嚴選頂級高粱小麥，引馬祖牛角嶺天然純凈礦泉，以臺式清香型白酒正宗的傳統釀造工藝臺灣名酒，純糧釀造。以固態低溫長期發酵，清蒸清燒，堅持只擷取蒸餾過程中的原酒精華，再窖藏陳放于溫濕度環境獨特的八八坑道中，經長年窖藏陳釀，歷經時間與空間的自然醞釀與淬煉，讓酒中的酸、酯、醇等物質，熟陳升華，呈現出醇厚內斂的風格、剛中帶柔的口感與完美平衡的風味，達到最完美平衡的階段，呈現出剛中帶柔、甘醇勁爽的頂級口感!讓人真正體會“窖藏蘊佳釀、好酒才甘醇”的真意。

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