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方便粉絲是我們生活中不可缺少的方便食品，有人喜歡吃方便面，就有人熱愛方便粉絲，方便食品的目的就是給我們生活帶來便捷，那么方便粉絲怎么吃才好呢?小編覺得既然是圖方便，那么泡著吃無疑是一種效率高、速度快的食用方式了。

方便粉絲怎么泡才好吃?

方便粉絲圖片

一、 沖泡水溫

沖泡方便粉絲的水溫一定要合適，一般是90℃左右的水溫為佳，不得低于85℃。同時也不宜用滾開水。如米線類產(chǎn)品，用滾開水沖泡就會出現(xiàn)糊湯的現(xiàn)象。

二、 沖泡時間

沖泡時間相對方便面來講，時間要略長一些。方便面由于是油炸的，面餅中空，易于復水。但方便粉絲采用的是高溫瞬間熟化，低溫干燥而成，復水相對較慢。拿家鄉(xiāng)人正宗重慶酸辣粉來說，粉絲粗，用90℃的水，一般需要沖泡5.5分鐘會取得很好的效果。這樣會復水良好，既爽滑又有韌勁。

三、 食用前的攪拌

沖泡好之后，不宜立即食用，而是需要用筷子或者配置的叉子將粉絲挑起抖動幾下，來回多抖幾次，這樣有利于將調味料攪拌均勻，確保味道，同時也是散熱，避免燙傷。也有利于粉絲分散。家鄉(xiāng)人正宗重慶酸辣粉的分絲快采用的現(xiàn)代新型定型技術，如不進行攪拌抖動，會有一種網(wǎng)狀現(xiàn)象出現(xiàn)。

方便粉絲圖片

四、 加水量

加水量的多與少，直接關系到粉絲的口感、風味。桶裝的產(chǎn)品，一般標注有水位線，加水到此刻度即可。沖泡袋裝產(chǎn)品，由于選擇的容器不一樣，加水量就很難保證。一般建議加水量為分絲塊重量的7.5倍。家鄉(xiāng)人正宗重慶酸辣粉的凈含量是115g，粉絲塊重70g,因此加水量為：525g左右。

五、 沖泡容器

沖泡袋裝產(chǎn)品時，選擇合適的沖泡容器也很重要。一般不宜選擇平底開口較大的容器，這類容器一般平而淺，不能使粉絲很好的吸水。另一類就是散熱快的容器，這類容器降溫快方便粉絲，尤其是冬季，會嚴重影響沖泡效果。一般選擇杯狀容器，帶密封蓋的為佳。

以上就是方便粉絲怎么吃的操作步驟了，可能很多人把方便粉絲當做方便面那樣食用，這樣的話就會失去很多粉絲的風味，畢竟粉絲和面是兩種不同的食物，我們應該區(qū)別對待方便粉絲，不能因為性質一樣就將兩者混為一談。

總結：以上內容就是方便粉絲(方便粉絲怎么吃才好吃?沖泡無疑是簡單便捷的食用方式!)詳細介紹，如果您對創(chuàng)業(yè)項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。