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[內容速覽]山東聊城一帶的居民有吃蠶蛹、螞蚱的習慣,據稱經過油炸后吃起來很香,所以在當地很受歡迎。東昌府區的劉波有一天打起了黃粉蟲的主意,黃粉蟲又叫面包蟲,按道理來說也是一種營養豐富的昆蟲,可是他自己一陣試驗過后,卻順藤摸瓜找到了另一個更賺錢的門路。
2007年4月26日 聊城市東昌府區沙鎮王連村
每隔兩三天,劉波和姐姐劉慧都要到農戶家去送一種特別的料。
劉波的姐姐 劉慧:“咱配出來的這個料,劃到一元三角錢,我為什么給你們農戶都給到一塊錢,就是為了防止客戶再喂別的料,基本上和外邊飼料價格差不多。”
這種特別的料,不是糧食生了蟲子,而是劉波專門把活體黃粉蟲摻到糧食里面的配成的,一只雞每天喂2到3兩,根據養雞的多少限量賣給合作養雞的農戶。
劉波的姐姐 劉慧:“我們其實每天都要突擊抽查的,就說你要摻什么,你不知道哪一天,你在喂料的時候,我們工作人員就去了。”
雞是普通的雞,吃了劉波配的料后,劉波回收的雞蛋一個是六七角錢,從2006年3月開始,劉波又以一個雞蛋一元錢的價格,每天要在聊城市場上賣掉大約1。2萬個雞蛋,單賣蟲子雞蛋,他一年就有上百萬元的收入。可在四年前,劉波還是一個窮得叮當響的打工仔。
今年28歲的劉波是山東聊城東昌府區后劉村人,2003年7月,他花三萬多元買了蝎子種苗,沒幾天,劉波卻發現大大小小近千只蝎子竟幾乎死光了。
劉波:“一掀開全死了,我那時候很著急。”
劉波的母親 張鳳蘭:“大叫著出來了,媽,我的蝎子咋回事。”
當時,棚子里隱隱約約驅蚊藥的氣味引起了劉波的警覺,難道是母親怕蚊子咬了自己殃及了蝎子?
劉波:“可能噴藥后就沒有蚊子咬了,我的孩子過去以后,再去看蝎子的時候就不會咬一身疙瘩了。”
母親本想用驅蚊藥幫劉波做件好事,不想卻弄巧成拙,幫了倒忙。心血白費了不說,還搭進去3萬多元錢,直到現在,劉波的母親還是既心疼又后悔。
劉波的母親 張鳳蘭:“這個事情不說還好點,一說,說起來,想起來這個事吧,哎呀。”
劉波養蝎子,錢沒賺到卻被打擊得不輕。有一天劉波急著出去辦事,發現家里只剩幾個饅頭,他注意到了放在角落里的黃粉蟲,那是當初用來喂蝎子的。
劉波:“炸那個蟬蛹那個感覺,因為我在地攤上經常吃那個東西,想再用相同的操作手法,去做一下這個蟲蛹,做這個蟲子,看是不是能吃。”
在聊城當地風行吃蟬蛹的習慣,劉波當時就想把黃粉蟲油炸一下,就著饅頭湊合了這頓飯,不曾想,竟給了劉波一個靈感。
劉波:“炒了吃,挺好吃,挺好吃,哎呀,我就一下子來了一個靈感,我這個東西是不是可以把它做成食品,用活體的昆蟲來做一種食品不多。”
食用蟬蛹在民間歷史悠久,而吃黃粉蟲則是一個新生事物。要想做成食品賺錢,人們會接受嗎?劉波想了想,打起了自己朋友的主意。
劉波:“你要說讓朋友來,直接說我給你炒一盤蟲子吃吧,他們肯定都不來,絕對打電話說沒空,我就想辦法把他們約出來,我說我請你吃飯。”
朋友來了,劉波親自下廚,亮廚藝是假,看朋友們對黃粉蟲的反應才是真,劉波在黃粉蟲上耍了個小花招。
劉波:“把那個蟲子頭和蟲子尾掐了,他不用心去看的話,只能說一節一節的東西,他不了解這是什么東西。”
朋友 占春林:“一吃挺香,咦,這是什么呢,他說你猜,我說我猜不出來。”
在被告知是黃粉蟲后,朋友也沒在意,照樣吃得津津有味。但當劉波跑去大棚里端來了一盆活的黃粉蟲時,嚇了人一跳。
朋友 占春林:“猛一看嚇一跳,爬啊還活啊,這家伙,我沒有見過啊,就跟蛆一樣,吃那個東西。哎呀,這東西怎么吃肚里啊。”
劉波:“當時端過來一看,哎呀,那個反應就強烈了,心里有想嘔吐的感覺,也沒有吐出來,感覺有點惡心。”
雖感覺惡心,但朋友評價是黃粉蟲好吃。劉波又讓自己幾個親戚朋友的孩子品嘗,他想做成兒童喜歡的蝦條替代品來賣,但食品門檻很高,投資巨大,只好放棄。但市面上每公斤8元錢當飼料賣很好銷,2004年7月,劉波利用母親原來廢棄的豬場養起了黃粉蟲。
劉波:“在臨變蛹之前,有一段時間它就不進食了,把體內的所有東西都排出去了,所以說這個東西很好,這個活的可以吃,挺香的這個味道。”
員工:“嗯,熟的可以吃,生的不敢吃。”
黃粉蟲每年可褪12到14次皮,有四批成蟲循環產出,需要三公斤麩子和一公斤菜可以產出1公斤黃粉蟲。那時候,劉波每個月能產出2000公斤黃粉蟲,可一次在電視上看到蟲子雞的項目后。劉波就不甘心單純賣蟲子了,他要利用蟲子養雞賺錢。2005年4月,劉波買回了2000只半大土雞。
劉波:“找一個不同點,五谷雜糧祛百病,雞吃了那個五谷雜糧后再吃活體黃粉蟲,是不是能與別人不同。”
用五谷雜糧摻上黃粉蟲來喂雞,劉波一家都不是行家里手,也是摸索著來,2005年6月,劉波發現雞身上出了問題。
劉波的姐姐 劉慧:“剛開始的時候,喂蟲子也是喂得多了一點,那個雞就是發胖,發胖后來就尋思,這是怎么回事。”
劉波:“趴在窩里,也不動彈了。”
胖倒不是壞事,重要的是,對劉波來說,2千只蛋雞,每天怎么也應該收1500個雞蛋,但卻發現雞胖了以后產蛋反倒少了。
劉波:“不但沒達到一千五六,反而越來越低了,連一千個也達不到,甚至只有五六百,五六百,你想想,我喂這個黃粉蟲再喂其他東西,那就是成本相當高了。”
劉波后來發現是飼料配比中,活體黃粉蟲占的比例太高影響了雞的產蛋率。
劉波:“你看它要是吃得太多,營養過剩了,就失去了雞產蛋的這個意義了。
喂它好料了,倒不下蛋了,因為我養的是蛋雞,你不下蛋了蟲子雞蛋,我賺什么錢呢。”
劉波只好試著按五谷雜糧和活體黃粉蟲的不同比例同時喂養五組蛋雞,2個月后摸索到了最佳配比蟲子雞蛋,具體的飼料配比秘密,憨厚的一家人卻是怎么都不肯跟記者說,按他的飼料配比,雞的產蛋率達到了85%以上。
劉波:“咱這個蟲子雞蛋清澈,磕在盤里比較稠,比較集中,抓得比較緊一些,你看咱這個粘稠度很高,它不散,你看它這個普通雞蛋散了。”
2005年9月,劉波的蟲子雞蛋上市,一個賣一元錢,可在聊城市卻沒人認可他的雞蛋。
母親:“你賣一塊錢一個,你說你這個雞蛋好,那別人誰信啊,誰也不相信。”
劉波的姐姐 劉慧:“就問這個蟲子雞蛋是什么啊,我就跟他說是喂蟲子,喂五谷雜糧,蛋雞產的蛋。還有的人問,這蟲子雞蛋是雞下的嗎?我說,這不是雞下的,那是什么下的啊。”
為讓人有所認識,劉波先在農貿市場免費送出了600多個蟲子雞蛋, 但那里人口流動性太大,形不成固定客戶群。但劉波發現幼兒園門口是個送雞蛋的好地方,只要產品好,家長也舍得給孩子花錢,他免費給孩子家長兩個雞蛋還附上了自己的聯系電話。
劉波:“咱從這里入手,先送給他們,如果他們覺得好吃,覺得不會嫌這個雞蛋貴。”
聊城市交運集團幼兒園學生家長 張桂芬:“只要有領孩子的那個卡,就允許給你兩個雞蛋,給兩個雞蛋,在家煮煮吃,當時也沒考慮太多,當時他光說好,我也不太敢相信。”
聊城市交運集團幼兒園教師 劉娜:“具體幾天我不太記得了,大約有一個星期左右吧,連續好幾天,就在幼兒園門口附近,他們有免費發送雞蛋讓我們免費品嘗。”
劉波家人在幼兒園門口連送了一個星期,送出去4000多個雞蛋。還是沒有回頭客,劉波坐不住了,再這樣白送,自家可沒有那么多錢往里扔。
劉波:“你說全部白送,咱一點本也沒有,咱這太厲害了,咱這一天六筐七筐八筐,這樣去送,誰受得了啊。”
聊城市交運集團幼兒園學生家長 張桂芬:“把孩子,把那個雞蛋放一邊,接著再轉一圈,再圖要這兩個雞蛋,再回來一圈。”
聊城市交運集團幼兒園學生家長 高素芳:“我總共領過六個吧,領了三次。”
劉波想通過買一送一的方式來既讓人們了解自家的蟲子雞蛋,又可降低一點成本,可這個想法卻遭到了家里人的堅決反對。
劉波的母親 張鳳蘭:“你不能白發,你給他五角錢一個,我說一分錢一個也不行,我說你要人家一分錢,你這就是賣的了,一分錢也不能收,咱白給人家就是白給人家,就是叫人家品嘗的。”
劉波的姐姐 劉慧:“我們就商量,繼續送,又再堅持幾天。”
每天近千個蟲子雞蛋白白送出去,對于這個資金并不富裕的家庭并不是一個小數字,他們心里也清楚,如果再這樣下去,很難堅持太久。好在一周以后,有人打電話買蟲子雞蛋了,張桂芬就是最先訂蟲子雞蛋的家長之一。
聊城市交運集團幼兒園學生家長 張桂芬:“孩子吃了這個雞蛋,吃別的雞蛋,一吃他就不愿意吃了,非要吃這個蟲子雞蛋,從那兒以后,就經常來買這個雞蛋。”
現在,僅那家幼兒園的家長每天就能買走2千個雞蛋,但當時聊城市里沒有代銷點,劉波到處找門市部代銷,沒有一家店愿意代賣,經銷商覺得價格太高了,認為不好賣也就無利可圖,在秦蘭英經理的這家店,劉波也遇到了同樣的困難。
代銷店經理 秦蘭英:“誰相信啊,你說隔著個皮,也知不知道里面什么好處。”
秦蘭英的女兒 徐林娜:“平常的笨雞蛋山雞蛋也就是合六七角錢一個,它這個合一塊多錢吧,就覺得比平常的雞蛋貴一些。”
劉波的母親 張鳳蘭:“我說我的這個雞蛋和別的雞蛋不一樣,她說你說那個是白瞎,真賣不出去,不留了不留了。”
第二天,劉波姐弟倆又來了,這回秦蘭英送來三十個散裝的蟲子雞蛋,讓經銷商自己嘗一嘗,與普通的雞蛋對比一下。
代銷店經理 秦蘭英:“咱這個雞蛋都是發黃色,它那個發白,它這個是發黃色,確實有點那種香味。”
劉波用先送給經銷商品嘗的方式,陸續敲開了聊城市很多代銷店的門,經銷商幫著劉波給顧客推薦蟲子雞蛋。
劉波的母親 張鳳蘭:“一天賣十多提,過節的時候賣得還更多。”
代銷店經理 侯玉濤:“回頭客這一塊都很好,他頭一天買了,第二天還要要。這一天就能賣四五十盒。”
2006年3月,劉波又發現了設立代銷點的訣竅,像秦蘭英經理這家一樣靠近醫院附近的代銷點平時銷售也很旺盛。
劉波:“我們先供應醫院門口,在聊城市的所有醫院門口先放一個點。”
劉波的母親 張鳳蘭:“醫院門口天天有病號,買營養品看病號的也多,我所以在各個醫院門口放,那里賣得做好,每天能賣10多盒。”
代銷店經理 秦蘭英:“來看上醫院看病號的,咱就說你提什么,最后讓人家提這提那,最后你還是提這個雞蛋吧,這個雞蛋營養價值挺高。”
原來,當地有親朋好友探望病人送雞蛋的習慣,既不多花錢,還送去了營養,劉波的蟲子雞蛋又有一個體面地包裝,銷售優勢就出來了,他迅速在聊城市20多家醫院門口都增設了代銷點,每個盒里裝30個雞蛋,30元錢批發給經銷商照樣好賣。
劉波的母親 張鳳蘭:“買三十個雞蛋,放箱子里他拿出門去了,放塑料袋里,病好這邊他也感覺沒面子,啥親啊,什么朋友啊就給拿這個東西,你提一箱子,他感覺很好看,這個送禮的覺得好看,接收的也覺得好看。”
現在,劉波的蟲子雞蛋陸續進入了聊城市140多個代銷店和超市,和30 多戶農民合作養雞1.5萬只,月回收黃粉蟲7噸以上,年純收入在百萬元左右,不久后,劉波新開發的蟲子雞也要上市了,每公斤60元的蟲子雞將成為他的又一個新賣點。
編導:段旭東 沈斌 攝像:劉杰
中共聊城市東昌府區委宣傳部協助拍攝
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注:CCTV-7《致富經》欄目播出時間:首播: 每周一至周五22:02--22:32 ,重播:每周二至周六13:52―14:22。
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總結:以上內容就是蟲子雞蛋(CCTV.com|惡心的蟲子值錢的蛋(2007.5.29))詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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