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哪里學習酸辣粉技術正宗，重慶酸辣粉技術培訓
全套技術包括：泡粉酸辣粉技術培訓，煮粉、高湯熬制、油辣椒的制作、秘制紅油的制作、牛肉與肥腸澆頭的制作、原材料的選用以及各種調料的配比等全套秘技。酸辣粉真正做到無需專用設備，也不存在原料的購買限制。只要技術學到，無須高投入便可正常開業。真正做到小投資大回報.我公司的技術保證您只要拿到我們的操作說明書和配方表，并按照上面去做，都保證您能做出和我們完全一樣口味的酸辣粉；而且是包教包會，直到學會為止。
素有“天下粉”之稱的酸辣粉，以其口味獨特的優勢長期以來一直在全國各大城市銷售異常火爆，更是創下在重慶解放碑日平均銷售過8000碗的成績.東莞醉味解饞坊小吃培訓公司為中小投資者提供適合的創業項目，給大家提供這樣一個寬廣成熟的技術平臺！讓學員自主創業！自立門戶！正宗重慶酸辣粉技術經過東莞醉味解饞坊小吃培訓在東莞做小吃專業培訓期間3年的潛心專研，反復實驗，以及市場考驗終將酸辣粉的制作流程標準化，配料數字化。
實操練習
1、各類原料選購品嘗；
2、各類原料預處理方法；
3、秘制紅油炒制技術；
4、湯底制作技術；
5、酸湯配備制做技術；
6、辣湯配備制作技術；
7、花生炸配料制作技術；
8、紅薯粉的預處理方法；
9、薯粉泡水后保存方法；
10、海鮮味配料制作方法；
11、酥肉配料制作方法；
12、果香配料制作方法；
13、牛肉配料制作方法；
14、干制炒制技術；
15、原料+粉、配比實操重點訓練；
16、各種配料制作保存方法。
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