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以"紅屋頂"作為餐廳外觀顯著標志的必勝客,如今已是全球大型的披薩專賣連鎖企業之一,在遍布世界各地一百多個國家必勝客加盟費,每天接待超過400萬位顧客,烤制170多萬個比薩餅。必勝客公司屬于世界大型的餐飲集團-百勝全球餐飲集團,百勝餐飲集團在全球100多個國家擁有超過32,500 家的連鎖餐廳,必勝客屬于百勝餐飲集團。百勝餐飲集團在全球100多個國家和地區擁有超過3.3萬家連鎖店和84萬名員工。旗下擁有肯德基、必勝客、東方既白、必勝宅急送等知名餐飲品牌。
20多年前,必勝客帶著一張著名的比薩來到中國,得到廣大消費者的熱愛。經過20多年的積淀,無論從產品、環境、服務到文化和精神,“歡樂”策略已經成為必勝客的信仰,深入品牌發展的脈絡之中。必勝客在中國推行了“休閑餐飲”經營模式,2003年,必勝客正式確立更加親近的“歡樂餐廳”品牌名稱。2006年,必勝客全新定位,逐步調整了產品研發策略,進一步強調西餐的“全餐概念”。
必勝客在中國采取“不從零開始”的特許經營模式。“不從零開始”的特許經營必勝客加盟費,就是將一家成熟的必勝客餐廳整體轉讓給通過了資格評估的加盟申請人,同時授權其使用必勝客品牌繼續經營。即:加盟商是接手一家已在營業的必勝客餐廳,而不是開設新餐廳,加盟商不需從零開始籌建,避免了自行選址、籌備開店、招募及訓練新員工的大量繁復的工作。從中國百勝接手一家已營業的必勝客餐廳,這樣的模式加盟商的風險會大大降低,提高了成功的機會。
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