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重慶市毛哥食品開發有限公司成立于2002年1月，是一家集食品開發與生產、農業種植、老鴨湯餐飲連鎖加盟和經營生態度假酒店的綜合性實業公司，是重慶市農業產業化市級龍頭企業、重慶市農業綜合開發市級龍頭企業、重慶市農產品加工示范企業、重慶市文明單位。
公司擁有占地46畝、建筑面積25000平米的標準化食品加工廠，擁有占地130畝的泡菜加工基地和占地250畝的生態樂園。2004年以來，公司先后在重慶渝北區、四川眉山、郫縣等地，以“公司+公司+農戶”、“公司+合作社+農戶”的模式發展訂單農業，建立起種植基地8000多畝，帶動5000多農戶增收致富，并在渝北區大灣鎮建有綠色食品原材料種植基地。
公司有自己獨立的科研團隊并與西南大學食品科學院建立了長期的緊密的合作關系，專門從事家禽家畜的燉、燒、炒系列調味品和休閑泡菜研發。
截止2011年底，公司總資產達16114萬元，其中固定資產5705萬元，凈資產12729萬元，銀行信用等級AAA。
公司“毛哥老鴨湯”餐飲連鎖加盟店1267家遍布于除港、澳、臺地區以外的全國各省、自治區、直轄市，總營業額27.1億元，解決了4.2萬人就業。
公司擁有16件注冊商標,連續8年榮獲“中國餐飲百強企業”，并先后獲得“重慶市農產品”、“中國綠色食品”、“全國食品安全示范單位”、“知名特許品牌”、“誠信連鎖企業”、“重慶市著名商標”、“重慶市文明單位”、“2009年度重慶市商貿流通100強企業”等榮譽稱號。
毛哥老鴨湯加盟智慧之選分析
毛哥老鴨湯加盟條件
1、 經營場地的面積在200㎡以上并符合我公司規定的選址要求
2、 具有一定的智慧之選實力，低智慧之選額一般在20萬左右
3、 獨立經營、自負盈虧
4、 經營理念符合公司要求
5、 誠實、守信、依法經營
6、 以法人名義加盟毛哥老鴨湯須提供營業執照
以個人名義加盟須提供個人資信說明
毛哥老鴨湯加盟店面要求
省會店：地處該城市中心地帶，人流聚集區域，要求店面面積200㎡以上。
地級市店：地處該城市中心地帶毛哥老鴨湯加盟，人流聚集區域，要求店面面積200㎡以上。
縣級及縣級以下店：地處該城市中心地帶，人流聚集區域，要求店面面積200㎡以上。
毛哥老鴨湯加盟前景
餐飲業因消費群體龐大，收銀率高，智慧之選快，而成為具發展潛力的行業之一，長期受到中小智慧之選者的追捧毛哥老鴨湯加盟，但隨著經濟的專業化、集約化和市場的競爭加劇，傳統的單體運營已沒有多少生存余地，根據機構美國中小企業局SBA調查：毛哥老鴨湯加盟連鎖開店的成功率90％,以上，而自行開店的成功率僅為20％左右，由此可見餐飲業的發展，走連鎖化道路正是大勢所趨。
特許經營：指在特許人的許可下，將其自己擁有的商標、專有技術、專有產品、經營模式等授權給受許人在一定時期和區域內經營使用，而特許人提供經營
管理、培訓服務、物流配送等來獲取經營。通常：特許人需要負責給受許人提供貨源和其他營銷支持，而受許人則需負責開拓市場，創造銷售收銀。
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