中餐餐飲加盟店有哪些,36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:中餐餐飲加盟店有哪些。
本文整理于網絡,僅供閱讀參考中餐餐飲加盟店有哪些中餐餐飲加盟店 1:酒醉河田雞 這稱得上是一道客家經典菜了,前些年曾在閩粵的一些城市 如福州、廈門、潮州等流行,但是在龍巖,即便現在川、湘菜 已席卷全國,這道酒醉河田雞仍然可稱上是長盛不衰。出自長汀 的河田雞號稱世界五大名雞之一中餐加盟店,據說以三黃嘴、腳、毛三黑兩 翅、內側、尾端三叉冠頂及兩爪著稱,但這道菜最絕的卻是在 酒上,只有用客家酒釀烹制才能做出集鮮、嫩、香于一雞的美味。 中餐餐飲加盟店 2:泡椒墨魚仔 一個叫“毛了”的作者是這樣寫川味海鮮的:自從海鮮變節 從了川菜以后,它仿佛煥發了它的第二春!鐵例之一便是泡椒墨魚 仔。這菜全靠四川的泡海椒子彈椒,要選色澤鮮紅、體大肉厚 的海椒,泡的也需恰到好處。成菜紅白分明,賞心悅目!泡椒的味 全在墨魚仔里面,還帶點回甜的味道。 中餐餐飲加盟店 3:黃辣丁魚火鍋 長江邊上的黃辣丁,是“巴實黃辣丁”。啥叫“巴實”?這是 四川話,就是好得不能再好的意思。在宜賓做出的黃辣丁不是紅 燒或清蒸,而多是川菜的吃法,黃辣丁魚火鍋,肉質鮮嫩,無比。 中餐餐飲加盟店 4:爆炒豬血丸子 邵陽人會做生意,湖南發噠大財的都是些邵陽人。
寶慶豬血 丸子,亦稱血粑,是邵陽的傳統食品,主要原料是豆腐,先用紗本文整理于網絡,僅供閱讀參考布將豆腐中的水分濾干,然后將豆腐捏碎,再將新鮮豬肉切成肉 丁或條狀,拌以適量豬血、鹽、辣椒粉、五香粉以及少許麻油、 香油、味精、芝麻等佐料,攪拌勻后,做成饅頭大小橢圓形狀的 丸子,放在太陽下曬幾天,再掛在柴火灶上讓煙火熏干,煙熏的 時間越長,臘香味越濃。現在流行什么加盟?也有做一鐵架,架下 用火爐焚燒鋸木屑、糠皮、谷殼或木炭熏烤,此種熏法特別講究 火候,不能過急過猛中餐加盟店,否則口味不佳。丸子熏干后即可食用。但 最流行的吃法是爆炒了。中餐餐飲加盟店 5:傣味拼盤 北緯 21 度 10 分 22 度 40 分,東經 99 度 55 分 101 度 50 分, 西雙版納是地球上北回歸線沙漠地帶上唯一的一片綠洲。現在流 行什么加盟?香芋草烤魚、香竹飯、油炸青苔、炸牛皮之后,最應 該品嘗的大概就是這道傣味拼盤了。 中餐餐飲加盟店 6:天水雜燴 天水被譽為隴上小江南。現在流行什么加盟?在天水呱呱、天 水漿水、天水豬油盒、秦安麻腐饃、秦安肚絲湯等小吃之外,還 有更受歡迎的天水雜燴。把雞蛋清和蛋黃攪勻,攤成薄餅。
取鮮 五花肉剁碎,放入鹽、粉面、花椒后拌勻,加在兩層薄蛋餅中間 壓平,上籠蒸熟,切成條形,便做成夾板肉。以夾板肉為主,配 以響皮條、丸子,澆上雞湯,撒上蔥花、香菜、木耳等,盛入湯 盆,量足湯多,葷素搭配,邊喝邊吃,不油不膩,味道鮮美。 中餐餐飲加盟店 7:砂窩文昌雞 號稱海南“四大名菜”之首的文昌雞因產于海南文昌市而得 名,重約 1.5 千克左右,傳統吃法是白斬,最能體現文昌雞鮮美本文整理于網絡,僅供閱讀參考嫩滑的原汁原味。同時配以雞油雞湯精煮的米飯,俗稱“雞飯”。 海南人稱“吃雞飯”即包含白斬雞在內。在全國砂鍋一片熱的影 響下,海南的文昌雞也有砂鍋化趨勢。中餐餐飲加盟店 8:紅咖喱金瓜加積鴨 加積鴨,俗稱“番鴨”,是瓊籍華僑早年從國外引進的良種鴨, 其養鴨方法特別講究:先是給小鴨仔喂食淡水小魚蝦或蚯蚓、蟑 螂,約二個月后,小鴨羽毛初上時,再以小圈圈養,縮小其活動 范圍,并用米飯、米橡摻和捏成小團塊填喂,20 天后便長成肉鴨。 其特點是,鴨肉肥厚,皮白滑脆,皮肉之間夾一薄層脂肪,特別 甘美。再加以紅咖喱與金瓜,更顯活色生香。 中餐餐飲加盟店 9:藜蒿炒臘肉 鄱陽湖的草,南昌人的寶——說的就是這道菜。
南昌與九江 兩大城市聯手制造的這道菜雖不昂貴,卻是江西人的愛物,一有 機會就點給外地朋友和離開江西太久的人吃。藜蒿是鄱陽湖區特 有的一種水草,中醫認為其味甘、性平、微毒,可清熱、利濕、 殺蟲。藜蒿取其嫩莖與臘肉合炒,加些韭菜才能“襯”出藜蒿的 “原香”。結局是臘肉咸香柔軟,藜蒿脆嫩香甜。湘菜中也有這道 菜,但是取藜蒿根炒,且陸上藜蒿不夠香脆。 中餐餐飲加盟店 10:九尺板鴨 彭州的鵝鴨脖子都特別長,伸遍川西,整個平原都在流口水。 現在流行什么加盟?彭州是成都近郊素有養鴨傳統的市,九尺鎮是 彭州的小家禽集散地,農民將一只只剛宰殺的鵝、鴨裝上車,運 往成都,成都人吃九尺鮮鵝腸火鍋正上癮。最常青樹的還屬九尺 板鴨,它已是四川名鴨級的美食了。本文整理于網絡,僅供閱讀參考中餐餐飲加盟店 11:鎮平道口燒雞 一定要在南陽的梅溪肘子、肉丸扣碗、白土崗辣子雞等美食 中選一道,南陽人忍痛割愛還是選了道口燒雞。現在流行什么加 盟?你吃過整雞一抖骨肉分離的燒雞嗎?從清宮御膳房的御廚那里 出來的燒雞秘方,成就了三百年口碑的道口燒雞。還看了 1.2020 有哪些餐飲可以加盟 2.2020 餐飲加盟有哪些 3.免費餐飲加盟有哪些 4.餐飲特色加盟店有哪些 5.大型品牌餐飲加盟有哪些
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