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在美食的世界里，雪碧雞翅以其獨特的口感和風味，成為眾多美食愛好者追捧的佳肴。它將雪碧的清甜與雞翅的鮮嫩巧妙融合，碰撞出不一樣的美味火花。這道看似簡單的菜肴，實則蘊含著別樣的烹飪智慧。如果你也想在家中輕松制作出這道美味，不用著急，本文將為你詳細介紹雪碧雞翅的做法。從食材的挑選到烹飪的步驟，每一個細節都將為你呈現，讓你也能在自家廚房打造出令人垂涎的雪碧雞翅。

1、食材：翅中5個、雪碧1聽、鹽半勺、醬油酌情添加、味精半勺、料酒少許、姜片適量、蔥段適量、蒜蓉適量、干辣椒兩顆。

2、用牙簽扎雞翅表面，這樣會比用刀子劃更入味，而且不破壞雞翅的外觀。

3、在水中加入姜和料酒，煮沸后焯雞翅，撇掉浮沫，去除腥味。

4、把雞翅瀝干放在一旁，并且切好蒜蓉，姜，蔥，辣椒備用。

5、4.加熱鍋底，可以放些許油也可以不放（雞翅本身就能煎出油來），要煎至雙面金黃。

6、倒入雪碧，恰好沒過雞翅即可。

7、放入干辣椒，姜蔥蒜，鹽和料酒，據自己的喜好加醬油調色。

8、用大火收汁，中間要不斷翻動雞翅避免糊了，燒至湯汁粘稠即可。

9、可以撒上蔥花香菜之類的做點綴，裝盤。