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深夜，當肚子咕咕叫時，想必很多人都對《深夜食堂》里黃磊煮的方便面念念不忘。那看似簡單的方便面，卻帶著溫暖人心的力量。其實，大家都很好奇這獨特的黃磊方便面究竟該怎么做。這道美食不僅在劇中令人垂涎，在現實生活中也備受關注。掌握它的做法，在夜深人靜之際，給自己煮上一碗，瞬間能驅散疲憊與饑餓。接下來，就讓我們一起揭開這道深夜食堂黃磊方便面的神秘烹飪面紗，感受它的獨特魅力吧。

1、準備材料：酸菜牛肉面3袋、蒜子2瓣、蔥青3根、臺式烤香腸1袋。

2、臺式烤香腸，用刀在一頭切一個米字，切到中端的位置就可以了。

3、鍋中放入少許油，煎炸一下。小火煎炸，防止油溫噴濺。紅香腸的八爪魚樣就出來了，撈出待用。

4、蒜子切碎，鍋中放入色拉油，放入蒜子爆香，放入酸菜翻炒。

5、加入開水，大火煮開，下入面餅。

6、蔥青切碎，出鍋后灑在面條上，最后放入紅香腸。