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你是否在為不知道吃什么而發(fā)愁？那這道香腸黃金炒飯絕對是你的絕佳選擇！金黃的色澤、誘人的香氣，一口下去滿是滿足。香腸獨特的咸香與米飯的軟糯完美融合，簡單易做又美味。無論是作為早餐開啟活力一天，還是晚餐解決飽腹之需，都再合適不過。今天，就跟著我們一起走進(jìn)廚房，詳細(xì)了解香腸黃金炒飯的做法，只需幾步，就能輕松在家打造出這份讓人垂涎欲滴的美食，趕緊動手試試吧！

1、主料：米飯1碗，雞蛋2-3個，青豆香腸。調(diào)料：蔥花，鹽，雞精，橄欖油，少許胡椒粉。

2、香腸切小丁，青豆沖洗一下，雞蛋打成蛋糊，略加鹽和雞精和少許胡椒粉去腥。

3、鍋內(nèi)倒入少許橄欖油，中火燒熱，倒入雞蛋糊，火可以適當(dāng)?shù)拈_小點。等雞蛋略凝固時，不斷翻炒，用鍋鏟劃成碎粒，等全部凝固時即可盛起(因為等會兒還需要再次加工，所以炒嫩點為宜)

4、鍋洗凈，再倒入少許橄欖油，燒熱(中火)，倒入切好的香腸丁，青豆，加鹽、雞精、蔥花炒熟盛起，鍋洗凈。

5、倒入橄欖油，在等油熱的過程當(dāng)中，把米飯用飯勺松一下，(一般隔夜的飯都是成塊的)倒入油鍋一邊翻炒，一邊鏟松。

6、把炒好的雞蛋，香腸和青豆一起倒入翻炒，和米飯混和均勻，略微撒一些胡椒粉，撒上蔥花，翻炒兩下即可。