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導讀：買盤錦大米盤錦大米，內(nèi)行人看到“此標簽”才會買，正宗原產(chǎn)地，飯香飽滿，南北方口味差異，文化傳承和美食演創(chuàng)造出了各種不同風味的飲食文化，北方天冷，以面食類的面條、包子為主，高飽腹高熱量長時間不怕冷，南方以米飯為主食，菜肴的精致與味美以標準達到對米飯的熱愛，但無論南北方的飲食文化如何改變，作為中國人，一日三餐都離不開主食糧——大米飯，本期我們來聊一聊“盤錦大米”。

水稻是現(xiàn)今世界第一大糧食作物，而我國則是世界最大的稻米生產(chǎn)國，今天聊的“盤錦大米”，則是遼寧省盤錦市的獨有特產(chǎn)，盤錦市不僅螃蟹出名，所產(chǎn)大米更是知名天下，和五常大米一樣出名。

盤錦市位于遼河三角洲中心地帶，地勢平坦水多無山盤錦大米，具有合理的生長條件與溫度條件，土壤偏堿有利于孕育油脂粳米的先天條件，遼寧省盤錦市所產(chǎn)的盤錦大米是國家地理標志產(chǎn)品，具有4星級品質(zhì)，還是四大珍稀米種類之一，盤錦大米放粒飽滿，飯香清新，氨基酸蛋白質(zhì)，油粘度都相當豐富。

正宗盤錦大米價格和五常大米一樣都并不便宜，可市面上依然會存有部分價格低廉的盤錦大米正在售賣，這部分其中有很多是不良商家或米廠，為了用低成本獲得高利潤方式，用其它省市地區(qū)產(chǎn)的大米，打著盤錦大米的名義進行低價售賣，大家都是米都是能吃飽，可口感和飯味卻差異甚大，就會不自覺的讓我們百姓覺得盤錦大米不過如此，從而損害了盤錦大米的聲譽。

如何挑選正宗遼寧盤錦產(chǎn)的盤錦大米？其實只要看一行字就足夠了，這行字就是盤錦大米執(zhí)行標準標簽號，買盤錦大米，內(nèi)行人看到“此標簽”才會買，正宗原產(chǎn)地，飯香飽滿。

盤錦大米執(zhí)行標準號：GB/T 18824

無論網(wǎng)購還是糧油店、商超選購盤錦大米，不能只看米帶上的印花品牌，直接翻查盤錦大米執(zhí)行標準號就夠了，只要帶有GB/T 18824此標簽，說明此米是真正產(chǎn)于遼寧盤錦，如果只是印有標簽GB/T1354，此標簽只是國家對普通大米的認定標準號，說明此盤錦大米是被模仿的。

正宗盤錦大米，米粒飽滿，晶瑩無雜色，色澤清白，米味醇香，簡單蒸煮還沒開鍋就聞到濃郁飯香，開鍋的煙炊就飄逸滿屋，而且飯味比五常大米還好聞，每一粒米飯質(zhì)感韌潤柔軟，細膩迭香，品一口，飯味回甘悠長，充滿油粘質(zhì)感。

以下分享給大家的，就是小鹿經(jīng)過篩選的正宗盤錦大米，我家也在吃，認準標準號，買正宗盤錦大米，讓你徹底愛上吃飯，做個大飯桶，吃嘎嘎香！

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