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西紅柿和黃瓜都是餐桌上常見的蔬菜，它們口感清爽、營養(yǎng)豐富，深受大家喜愛。然而，“西紅柿和黃瓜能一起吃嗎”這個問題一直困擾著不少人。在網(wǎng)絡上，各種說法眾說紛紜，有人認為兩者一起吃會破壞營養(yǎng)，也有人覺得并無大礙。從科學飲食和大眾日常飲食搭配角度來看，探討這個問題很有必要。了解它們能否一起吃，不僅關系到我們攝入營養(yǎng)的效果，還影響著日常飲食的搭配選擇。接下來，我們就從它們的成分、營養(yǎng)特點等方面深入分析，為大家揭開這兩種蔬菜能否一起食用的真相。

1、最好不要同時進行服用，因為黃瓜中含有的維生素分解酶，會破壞西紅柿中的維生素c。就不能夠充分發(fā)揮西紅柿的營養(yǎng)價值。

2、同時也注意盡量不要和一些富含維生素較多的其他的蔬菜和水果進行應用，比方說辣椒，苦瓜，芹菜等等，都不要和黃瓜進行共同應用。共同進行應用并不會導致出現(xiàn)有異常的不良反應，主要就會影響到營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。