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在眾多家常美食中，青椒炒肉片絕對是一道經典佳肴，它色香味俱全，做法還簡單，特別適合忙碌的上班族和想要練手的廚房新手。青椒獨特的清爽口感搭配鮮嫩多汁的肉片，不僅能刺激味蕾，還富含維生素等多種營養。這道菜既能滿足你對美味的追求，又能保證攝入均衡營養。今天，就為大家詳細介紹青椒炒肉片的做法，讓你在家輕松做出飯店級別的美味，快來一起學習，開啟你的美食之旅吧！

1、食材：豬肉200g，青椒2個，火麻油2勺、蒜、3分只一個，鹽1小勺，蠔油1小勺，生抽1小勺。

2、制作步驟：將青椒洗凈、切好。豬肉清洗干凈，切好。起鍋。倒入2勺火麻油，然后將準備好的蒜米放入，爆香后再將豬肉倒入翻炒。

3、豬肉翻炒2分鐘左右，就可以倒入青椒一起翻炒。炒至青椒變軟、就可以加入鹽、生抽、耗油調味即可出鍋。