休閑食品市場現狀，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:休閑食品市場現狀。
休閑食品俗稱“零食”，是快速消費品的一類，我國休閑食品行業市場競爭呈現出“3+2”的模式，烘焙食品占比達到38.2%，糖果占比24.3%，餅干占比14.5%，以下是休閑食品市場現狀分析。
在休閑零食“第四餐化”趨勢下，休閑食品這一細分板塊成為2020年食品飲料板塊中增長最為快速的細分板塊。休閑食品行業分析指出，我國休閑零食銷量已破萬億，并將保持20%以上的復合增速，有望在2020年突破2萬億銷量。休閑零食在“第四餐化”趨勢下，市場規模有望在未來10-15年內占到我國消費者食品支出的20%。
休閑食品市場現狀指出，一方面，人口流動促進文化融合，降低地緣性的消費特點，讓地域性特產可在全國找到潛在消費者。另一方面，“電商+物流”降低了休閑零食跨地區銷售的難度，快遞業和物流業比例攀升，銷售場景虛擬化、去區域化，為短時間、低成本拓客打下堅實基礎。
三巨頭三只松鼠、百草味及良品鋪子繼續領跑整個行業。2020年三只松鼠、百草味市場占有率較2020年均有所提高。其中，三只松鼠市場占有率由2020年的10.9%提高至11.2%。百草味市場占有率由2020年的6.1%提高至6.2%，良品鋪子市場占有率下跌0.1個百分點跌至5.0%，來伊份市場占有率維持0.8%。
三只松鼠、百草味、良品鋪子在線上展開了激烈的廝殺，這也給以線下渠道為主的來伊份和鹽津鋪子帶來了不小的沖擊。休閑食品行業2020年1-12月銷售額621.31億元，同增23.4%。其中，三只松鼠風頭正勁，全年銷售額和市場占有率最高，并呈現上漲的趨勢。2020年全年三只松鼠銷售額69.62億元，同比增長27%。百草味全年銷售額38.48億元休閑小食品，同比增長26%。良品鋪子全年銷售額31.19億元，同比增長22%。
休閑食品市場現狀指出，在“主食休閑化、零食主食化”的消費業態下，我國休閑食品線上銷售規模不斷增長。2020年我國休閑食品行業市場規模達到10297億元，網上渠道銷售占比達到13.2%，預計2020年我國休閑食品線上銷售規模達到1359億元，同比增長34.4%。
隨著商家對消費者消費體驗的重視，三種模式逐漸在相互融合。從2020年開始，傳統的電商品牌企業開始在線下布局。三只松鼠開了第一家線下店， SKU與線上基本相同，店內風格休閑。良品鋪子不僅入駐電商平臺且線下開超2100家門店，加之其開通了社交電商、手機終端、外賣業務等，有效保持了強勢的線上線下能力。百草味也宣布重回線下，開始新的戰略布局。
目前，我國休閑食品銷量雖然巨大，但人均消費遠低于主流發達國家。我國休閑食品人均消費量為2.15KG，韓國、日本分別為2.49KG與5.63KG休閑小食品，英國、美國則分別為9.53KG與13.03KG。由于我國人口基數大，隨著人們購買力和消費力的不斷提升，我國休閑食品企業在未來有很大的成長潛力，以上便是休閑食品市場現狀分析所有內容了。
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