烤腸機烤腸技巧,36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:烤腸機烤腸技巧。
1、通常烤腸機烤制溫2113度應設定在120-160度為宜。
2、本機常有52612組溫控裝置4102,分別控制,當生產量需求不大1653時烤腸機,只需打開一組,前排幾條管子加熱進行烤制,如產量需要增加時,再把二組同時打開,這樣可節約用電。
3、本機滾軸下面的底盤只用不承接香腸上滴落的油液之用,平時也可用香腸的預熱,但不宜將已烤熟的香腸放在底盤內,以免成品變得干硬。
4、連續烤制時,每隔4-5小時就清潔烤腸機器滾軸一次。
5、滾軸上如有頑漬,可沾熱水洗滌劑或用金屬絲球洗凈,并用毛巾擦干。
6、使用完畢后拔掉電源烤腸機,將烤腸機清理干凈,并加以防塵保護。
擴展資料
注意事項
1、應由指定人員熟練機器設備。
2、不要讓你的顧客接觸機器,以免燙手。
3、冰凍香腸用微波爐、不沾鍋和香腸機直接加熱。
4、禁止將冷水潑在干燥的機器上.
5、可將未燒烤過的香腸放在底盤里預熱,但不要將燒烤過的香腸放進底盤,以免變得干硬。
6、烤制量較大時,每隔4-5小時應清潔一次.清潔時請先將番腸從滾軸上移開,用濕布由滾軸末端向中心輕輕擦拭,擦拭時無需切斷電源,但不可將手直接與滾軸接觸,以免燙傷。清理完畢后,放進香腸繼續燒烤。
參考資料:百度百科-烤腸機
總結:以上內容就是烤腸機烤腸技巧詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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