品利特級初榨橄欖油產(chǎn)品測評，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿毜慕榻B，讓更多的人可以參考:品利特級初榨橄欖油產(chǎn)品測評。
非常幸運，獲得了美食天下和亞馬遜提供的品利特級初榨橄欖油（4L裝）。非常感謝美食天下，感謝亞馬遜的贊助。
UMELOLIVA是來自西班牙的橄欖油品牌，產(chǎn)自久負盛名的科爾多瓦橄欖油保護區(qū)——西班牙安達盧西亞。與其他地區(qū)的橄欖相比，上百年歷史的橄欖品種加上獨特的高海拔氣候，給予橄欖更為豐富的養(yǎng)分和果香。這款為100%西班牙原裝進口品利橄欖油，酸度≤0.5%，規(guī)格4L。 橄欖油中含有不飽和脂肪酸比任何植物油都要高的多，其中79%為單不飽和脂肪酸，另外含有維生素D和E及人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。除了可以勝任煎、炒、炸、拌等各種烹飪以外，還可以直接口服，建議每天清晨飲用約8毫升，改善身體營養(yǎng)均衡。
橄欖油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史，在西方被譽為“液體黃金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其極佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹調(diào)用途。可供食用的高檔橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然狀態(tài)的形式供人類食用的木本植物油。
在西班牙橄欖果的采摘通常是在冬季。每年11月到次年1月期間，是采摘橄欖果的最佳時節(jié)。每到此時，品利特級初榨橄欖油的采摘工人們通過先進的機械化采摘技術(shù)直接從西班牙安達盧西亞的科爾多瓦橄欖樹保護區(qū)內(nèi)進行分類挑檢橄欖，并全部選取不落地的優(yōu)級橄欖果作為原材料。
精心挑選與采摘的新鮮橄欖果會在最短的時間內(nèi)被送入油坊。在油坊中，橄欖果經(jīng)過分類、去枝葉、清洗等環(huán)節(jié)之后，才進入冷榨過程。橄欖油的冷榨過程非常漫長，首先，橄欖果要經(jīng)過反復碾磨，產(chǎn)生的果漿與溫度適中的水混合后，還需經(jīng)歷緩慢的捶打，這樣才能確保最大限度的提取橄欖油。繁復而嚴謹?shù)恼ト∵^程后，品利橄欖油的原始果漿再被裝入專門的不銹鋼池里進行油水分離，反復過濾后，最終得到滴滴醇香的品利特級初榨橄欖油。
那么，問題來了----
什么是特級初榨橄欖油？
特級初榨橄欖油是用新鮮橄欖冷壓而成，不經(jīng)過任何化學處理，加工過程中溫度始終保持在30度以下。完全保留了橄欖的天然營養(yǎng)成分，是可直接食用的純天然果油。
什么是橄欖油的酸度？
酸度（Acidity），是用來測定每一百克油脂中自由脂肪酸（Free Fatty Acids）所占的比例的指標，自由脂肪酸又叫游離脂肪酸品利橄欖油，是油脂中“不安分”的脂肪組成部分，酸度過高容易導致氧化，從而導致油脂酸敗，不可食用。國際橄欖油理事會和歐盟的標準顯示，特級初榨橄欖油的油酸含量低于0.8，初榨橄欖油低于2.0，精煉橄欖油由于經(jīng)過化學脫酸過程，酸度低于0.3。因此，特級初榨橄欖油和初榨橄欖油的酸度是天然酸度，而精煉橄欖油的酸度是人工干預酸度。橄欖油的品質(zhì)，從天然酸度的角度來說，當然是越低越好，但是從概率上來說，大多數(shù)特級原生橄欖油的天然酸度介于0.3-0.8之間。
了解了這些，我們再來看一下產(chǎn)品的包裝和設計。
這款來自西班牙原裝進口的4L裝橄欖油外觀非常大氣，瓶蓋開啟也是非常便捷。大大的一桶橄欖油，頂部輕輕一擰，瓶蓋自然擰開，不用的時候再擰上去，保存也很方便。
橄欖油的使用方法
直接飲用
涼拌：
涼拌各種家常小涼菜、色拉等，色澤鮮亮，風味清爽獨特。用于中式?jīng)霭韪鼙憩F(xiàn)其清淡的芳香。
涼拌小竅門：拌色拉時，首先加鹽，然后是醋或者檸檬汁，最后加特級初榨橄欖油。油可以覆蓋住色拉的調(diào)料，防止其他味品滲透，所以橄欖油要放在最后加。
清炒：
在西方家庭里普遍可見橄欖油用于各式料理上，無論是清炒蔬菜還是肉類料理都非常適合。
沾面包：
將特級初榨橄欖油盛入小碗或小碟，用掰成小塊的面包沾食，口味清香，口感滑潤，有益健康。
煎炸 ：
橄欖油可以反復使用不變質(zhì)，橄欖油富含抗氧化物，加熱到200-220攝氏度也不會產(chǎn)生過氧化物，其高度的穩(wěn)定性讓您可以放心用于食品煎炸。
做湯：
湯做完后滴幾滴橄欖油能使湯生色不少，口感爽滑，清香不油膩。
美容護膚：
品利橄欖油—可以吃的化妝品
洗臉后用橄欖油反復輕輕按摩，再用蒸臉器或毛巾敷面，橄欖油含有維生素E等抗氧化成分，可以給干燥皮膚以滋潤，調(diào)節(jié)皮膚狀態(tài)。
口唇干裂，可擦上少量橄欖油滋潤干燥的唇部。
洗頭和沐浴時加入，可以滋潤頭發(fā)和肌膚。
今天，和大家分享一下用橄欖油涼拌菜的使用方法，也和大家分享一個使涼拌菜味道極佳的小竅門。
現(xiàn)在天氣漸漸也熱起來，涼拌菜也成了家家戶戶餐桌上必不可少的一道菜。
小廚特別喜歡拌上一大盆各種各樣的蔬菜，有時候就不用吃主食了，嘿嘿，保持身材，又不失營養(yǎng)。做涼拌菜要想味道好，什么菜不重要，調(diào)汁才是關(guān)鍵。小廚除了在料汁中加入常用的醋、鹽、雞粉、橄欖油，想夠味還會加入少許的芥末或者蒜末，最后呢，還會加入一勺蜂蜜，這個可是涼拌菜好吃的秘密武器哦！
涼拌菜
材料：苦菊、生菜、紫甘藍、小番茄、彩椒。（顏色越多越好）
料汁：醋2勺，白糖1勺，鹽半勺，橄欖油2勺，蜂蜜1勺，芥末少許，或者蒜末適量。
1.所有的蔬菜洗凈，瀝干水分。
2.料汁調(diào)好，放入一個大點的盆子里。
3.蔬菜切成大小合適的小塊。
4.把蔬菜倒入大盆里。
5.再倒入橄欖油。
6.拌勻就可以了。
如果你不喜歡芥末，也可以不放。其實，放一些蒜末也很好吃的。
料汁的配比可以根據(jù)自己的喜好。
總結(jié)：以上內(nèi)容就是品利特級初榨橄欖油產(chǎn)品測評詳細介紹，如果您對創(chuàng)業(yè)項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。
