干香菇多少錢一斤，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)?lái)詳細(xì)的介紹，讓更多的人可以參考:干香菇多少錢一斤。
歡樂(lè)菇2013年在中國(guó)香菇行業(yè)內(nèi)，2113第一家撰寫發(fā)布了《52612013年香菇市場(chǎng)4102價(jià)格走勢(shì)分析預(yù)測(cè)》。如今回頭再看去年撰寫的1653文章，絕大多數(shù)的預(yù)測(cè)應(yīng)驗(yàn)了。文章發(fā)表后受到了行業(yè)上、中、下游企業(yè)和個(gè)人的高度關(guān)注，在一定程度上指導(dǎo)了部分企業(yè)政策的制定。今天我們歡樂(lè)菇再次撰寫發(fā)布《2014年中國(guó)香菇行情市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)分析預(yù)測(cè)》希望與更多同行共同探討。
問(wèn)：為何今年的文章此時(shí)才發(fā)布？
答：2014年，河南9月份之前高溫大旱，雖然菌袋沒(méi)有像去年一樣大量壞死，但是9月之前無(wú)法預(yù)知出菇時(shí)是否有充足的水源，9月份連續(xù)下了20余天的雨，解決了水源問(wèn)題，故現(xiàn)在可以比較準(zhǔn)確的做出預(yù)測(cè)。
初秋西峽自然山水
一、影響香菇價(jià)格的幾大因素分析：
1. 宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境對(duì)香菇市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)的影響
香菇行業(yè)發(fā)展與居民收入水平呈正比例關(guān)系，居民收入水平越高，越穩(wěn)定，其消費(fèi)支出越多，越有利于香菇行業(yè)的健康發(fā)展。從2014年中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)看會(huì)影響香菇價(jià)格下行，但影響程度很小。
2. 市場(chǎng)需求對(duì)香菇市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)的影響
2008年來(lái)香菇市場(chǎng)需求量呈快速上升趨勢(shì)。尤其是自2011年開(kāi)始，香菇市場(chǎng)需求量增長(zhǎng)率開(kāi)始回升，2012年達(dá)到13.79%。2013年1—5月，我國(guó)干制香菇（07123910）出口量為25254.48萬(wàn)噸，預(yù)計(jì)2014年香菇的需求量將達(dá)到405萬(wàn)噸，遠(yuǎn)高于其他主要農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)增長(zhǎng)率，這主要得益于居民收入增長(zhǎng)與日益加快的生活節(jié)奏帶來(lái)的市場(chǎng)需要。從市場(chǎng)需求看2014年香菇價(jià)格具有一定的上漲動(dòng)因。
3. 市場(chǎng)供給對(duì)香菇市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)的影響
2012年，全國(guó)香菇產(chǎn)量達(dá)到300萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)11.11%。預(yù)計(jì)2014年全國(guó)香菇產(chǎn)量達(dá)到360萬(wàn)噸，與年度需求約有45萬(wàn)噸差額。香菇供不應(yīng)求的矛盾還是非常突出。這種因素在一定程度上會(huì)影響香菇價(jià)格上行。
4. 競(jìng)爭(zhēng)者的產(chǎn)品和價(jià)格對(duì)香菇市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)的影響
我國(guó)香菇種植及產(chǎn)量居全球首位，產(chǎn)量占據(jù)全球75%左右，是全球最主要的香菇出口國(guó)。同時(shí)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求旺盛，增長(zhǎng)率居高不下。目前暫且無(wú)其他競(jìng)爭(zhēng)國(guó)家產(chǎn)品對(duì)中國(guó)香菇形成明顯競(jìng)爭(zhēng)。
綜合來(lái)看，香菇具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、醫(yī)藥價(jià)值，國(guó)際國(guó)內(nèi)需求旺盛，產(chǎn)品供不應(yīng)求，且目前暫無(wú)其他競(jìng)爭(zhēng)國(guó)家產(chǎn)品對(duì)中國(guó)香菇形成明顯競(jìng)爭(zhēng)，所以2014年香菇價(jià)格仍舊處于上漲態(tài)勢(shì)。
5. 越夏沒(méi)有出現(xiàn)去年一樣全國(guó)大范圍菌袋壞死現(xiàn)象
相對(duì)于2013年5-7月份天氣持續(xù)高溫而言，西峽今年的高溫干旱出現(xiàn)在7-8月份，此時(shí)菌袋已經(jīng)完成轉(zhuǎn)色，已經(jīng)具有一定的抗惡略自然條件的能力，所以雖然河南香菇主產(chǎn)區(qū)今年也出現(xiàn)了持續(xù)高溫干旱干香菇市場(chǎng)價(jià)格，但是并未造成大量的菌袋壞死。隨著9月份天氣的持續(xù)降雨，西峽香菇具備了豐產(chǎn)的自然條件。
同時(shí)今年其它產(chǎn)區(qū)沒(méi)有出現(xiàn)去年一樣全國(guó)大范圍菌袋壞死現(xiàn)象。所以今年全國(guó)范圍香菇是一個(gè)豐收年。
6、大量新鮮香菇出口和內(nèi)銷對(duì)香菇市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)的影響
2014年新鮮香菇出口和內(nèi)銷持續(xù)增長(zhǎng)，大量的新鮮香菇出口和內(nèi)銷在一定程度上會(huì)拉升今冬干香菇的價(jià)格。
7、西峽香菇主產(chǎn)區(qū)種植量增長(zhǎng)約25%影響價(jià)格
因?yàn)榍皫啄晗愎絻r(jià)格的持續(xù)走高提高了菇農(nóng)種植的積極性干香菇市場(chǎng)價(jià)格，經(jīng)不完全統(tǒng)計(jì)西峽香菇2014年比2013年種植量約增加了25%，這在一定程度上會(huì)造成香菇價(jià)格下行。
8、大型需求企業(yè)和主要銷售商的期望會(huì)影響香菇價(jià)格
香菇價(jià)格經(jīng)過(guò)連續(xù)幾年的上行，已經(jīng)對(duì)大型香菇需求企業(yè)和主要銷售商造成了很大的影響。經(jīng)調(diào)查目前絕大多數(shù)大型香菇需求企業(yè)和主要銷售商普遍看跌2014年香菇價(jià)格，這種預(yù)期在今年香菇剛開(kāi)始上市時(shí)還不會(huì)對(duì)香菇價(jià)格造成太大影響，但是到香菇大量上市的11月中下旬就會(huì)對(duì)香菇價(jià)格產(chǎn)生重大影響。
9、出口退稅政策的不確定性對(duì)香菇價(jià)格的影響
香菇出口退稅2013年曾傳出下調(diào)退稅率，雖然最終并未落實(shí)，但是此消息似乎并非空穴來(lái)風(fēng)，正是這種出口退稅政策的不確定性對(duì)香菇價(jià)格產(chǎn)生一定的下行影響。
二、綜合以上信息歡樂(lè)菇分析預(yù)測(cè)：
第5-9條因素是今年分析香菇市場(chǎng)行情應(yīng)該重點(diǎn)關(guān)注的因素。2014年10月份香菇剛剛上市時(shí)價(jià)格仍舊會(huì)持續(xù)走高，到11月中下旬，隨著香菇大量上市和部分缺貨企業(yè)的部分備貨，需求不再那么強(qiáng)烈時(shí)，香菇價(jià)格就會(huì)下調(diào)，到陰歷年前后會(huì)達(dá)到最低值，正月15過(guò)后價(jià)格仍舊會(huì)反彈走高。不過(guò)2014年香菇價(jià)格整體會(huì)略低于2013年，預(yù)計(jì)農(nóng)戶通貨收購(gòu)價(jià)格在35元左右比去年低3-5元，出口干香菇價(jià)格95左右，渤海商品交易所牌面價(jià)格在84-108之間。
總結(jié)：以上內(nèi)容就是干香菇多少錢一斤詳細(xì)介紹，如果您對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。
