評(píng)測(cè)丨這款在Instagram天天刷屏的烘焙機(jī)到底好不好？，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)?lái)詳細(xì)的介紹，讓更多的人可以參考:評(píng)測(cè)丨這款在Instagram天天刷屏的烘焙機(jī)到底好不好？。
而最近刷到了一個(gè)
我們期待已久的機(jī)器
就是它！Bullet R1 烘焙機(jī)
不知道實(shí)體機(jī)器又是否如我們期待
所以我們馬上聯(lián)系了國(guó)內(nèi)代理商
蘇州順和豐公司
希望能為這款烘焙機(jī)做一個(gè)詳細(xì)的測(cè)評(píng)
很快他們就將機(jī)器送到了咖啡沙龍
那么今天我們就來(lái)全方位地看看
▲3分鐘帶你全方位了解
顏值
要說(shuō)設(shè)計(jì)首先就要說(shuō)外表了，R1的設(shè)計(jì)非常非常好看，新穎的外觀設(shè)計(jì)、全機(jī)身的啞光黑配色、質(zhì)感超好的取樣棒和整機(jī)做工的細(xì)致程度，都給我們留下了深刻的印象。在這兩周的評(píng)測(cè)過(guò)程中，總會(huì)讓第一次看到它的人駐足圍觀。
R1是由兩位丹麥大兄弟共同研發(fā)的，而且這兩位大兄弟可是雙胞胎，其中一位從事攝影，另外一位則是擅長(zhǎng)機(jī)電領(lǐng)域，可以說(shuō)軟、硬實(shí)力兼具，那他們共同創(chuàng)造的機(jī)器又有什么與眾不同？我們接下來(lái)看硬件。
硬件
R1采用模塊化的機(jī)器部件，讓我們不需過(guò)多時(shí)間就能完成拼裝。機(jī)身非?！皨尚 ?，不過(guò)配有5.9L的烘焙爐能提供350g-1kg的烘焙量。不占用過(guò)多地方的同時(shí)也能提供足夠的烘焙量，即使是外出參展辦活動(dòng)也絲毫不顯笨重。
外殼的防燙做的很不錯(cuò)，連續(xù)烘焙時(shí)，滾筒外部也只是溫?zé)岵⒉粫?huì)燙手。除了烘焙爐，機(jī)身內(nèi)部裝有一個(gè)排氣扇，用于控制風(fēng)門(mén)和冷卻機(jī)器；銀皮收集器則在機(jī)器后部，拆卸清洗很簡(jiǎn)單。
另外，銀皮收集器單獨(dú)設(shè)置在了排氣扇旁邊，能從開(kāi)口清理銀皮，也可以整個(gè)拆卸出來(lái)清洗，拆卸非常方便。
R1另外的一大亮點(diǎn)是它的功率，只有1500w的功率運(yùn)行，相當(dāng)于我們平常使用的燒水壺，所以即便是愛(ài)好者想在家烘焙，也不用擔(dān)心功率問(wèn)題。
模式體驗(yàn)
看完了硬件，我們來(lái)看看它的功能。R1配置了LCD控制面板烘焙機(jī)，并且有雙溫度探測(cè)，烘焙師能在上面觀察實(shí)時(shí)豆溫、爐溫、烘焙時(shí)間和RoR（每分鐘升溫差率），用起來(lái)非常順手。
R1有關(guān)閉、預(yù)熱、準(zhǔn)備、烘焙、冷卻豆子和冷卻機(jī)器六個(gè)模式，使用PRS鍵就能在不同的模式中轉(zhuǎn)換。
在關(guān)閉狀態(tài)下我們可以選擇預(yù)熱溫度，之后開(kāi)始預(yù)熱，烘焙機(jī)會(huì)重復(fù)幾次加溫，直到穩(wěn)定在設(shè)置的溫度，就會(huì)用語(yǔ)音提醒烘焙師預(yù)熱完成，并且進(jìn)入準(zhǔn)備模式。
之后倒入咖啡生豆，機(jī)器就能自動(dòng)開(kāi)始計(jì)時(shí)并進(jìn)入烘焙模式，不需要我們倒豆的同時(shí)還得忙著去計(jì)時(shí)，小小的貼心！
烘焙體驗(yàn)
R1的可玩性也比較高，在烘焙模式中可以調(diào)節(jié)火力、風(fēng)門(mén)和滾筒轉(zhuǎn)速，都是用不同的檔位設(shè)定，分別有9檔火力和轉(zhuǎn)速、11檔風(fēng)門(mén)和9檔轉(zhuǎn)速可調(diào)節(jié)。
其中火力是由電力提供，機(jī)身具有過(guò)熱保護(hù)功能，使用了專(zhuān)利設(shè)計(jì)“變壓式電磁感應(yīng)加熱系統(tǒng)”，比傳統(tǒng)的發(fā)熱絲更穩(wěn)定，加熱速度也更快，所以機(jī)器的預(yù)熱速度不輸其他烘焙機(jī)；風(fēng)門(mén)大小則是由排氣扇的功率決定。
烘焙結(jié)束時(shí)打開(kāi)倉(cāng)門(mén)出豆，同時(shí)按下PRS鍵就能進(jìn)入冷卻模式。不過(guò)出豆時(shí)有一個(gè)小缺點(diǎn)，就是我們需要把滾筒的轉(zhuǎn)速調(diào)低，不然咖啡豆容易甩出冷卻盤(pán)。
冷卻盤(pán)的排氣扇效果不錯(cuò)，能讓咖啡豆盡量保持在出豆時(shí)的烘焙狀態(tài)，不過(guò)烘焙爐的冷卻時(shí)間感覺(jué)稍微有點(diǎn)長(zhǎng)。
此外，R1有專(zhuān)用的烘焙軟件，在官方網(wǎng)站即可免費(fèi)下載，非常方便。能夠記錄曲線，我們就能根據(jù)所記錄的曲線，讓機(jī)器自動(dòng)烘焙，在LCD面板旁的USB接口便可直接與電腦連線。
總結(jié)
總的來(lái)說(shuō)烘焙機(jī)，R1在用戶的使用體驗(yàn)上，融入了一些細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)，在烘焙過(guò)程能更加得心應(yīng)手。雖然有個(gè)別小地方還需改進(jìn)，但在齊全的功能和超帥外觀的光環(huán)下，還是可以接受的。
畢竟1kg的烘焙量在同價(jià)位中實(shí)屬少見(jiàn)，輕巧的機(jī)身、電腦烘焙軟件和一些細(xì)節(jié)的設(shè)計(jì)也讓我們感到比較實(shí)用。
依照我們的理解，R1的定位是中小型咖啡館、烘焙工作室或者烘焙愛(ài)好者，并不適合一天烘焙十幾爐的生產(chǎn)作坊。
那么，這一期的評(píng)測(cè)也接近尾聲了，這臺(tái)R1有合你的心水嗎？大家還想看什么評(píng)測(cè)歡迎在下方留言，我們下期再見(jiàn)。
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總結(jié)：以上內(nèi)容就是評(píng)測(cè)丨這款在Instagram天天刷屏的烘焙機(jī)到底好不好？詳細(xì)介紹，如果您對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。
