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馬蹄，清甜爽脆，深受不少人喜愛。很多人心中都會有這樣的疑問：馬蹄能生吃嗎？其實，這個問題的答案并非簡單的能或不能。馬蹄生長在泥沼中，表面可能附著細菌、寄生蟲等有害物質。生吃馬蹄，若清洗不徹底，存在健康風險。但如果將其洗凈，去除表皮后，生吃也能品嘗到它的原汁原味和清甜口感。接下來，我們就詳細探討馬蹄生吃的利弊、正確吃法以及生吃時需要注意的相關事項，幫您更健康地享受這一美味。

1、馬蹄可以生吃，而且馬蹄生吃時能為人體補充大量水分和豐富碳水化合物，還能讓人們品嘗到它甘甜清爽的滋味。

2、但在生吃馬蹄前，需要去掉外皮把馬蹄放在淡鹽水中浸泡半小時，再用清水沖洗干凈，那樣能去除馬蹄果肉表面的細菌和寄生蟲，這樣生吃就會安全很多。