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由于中華蜜蜂為我國畜禽遺傳資源保護品種、且產出的蜂蜜大部分被自身消耗，因此，這些土蜂蜜很難形成商品化量產。傳統的土蜂養殖者一年只采一次蜜。
但是近些年來，隨著人們對健康越來越重視，土蜂蜜也被推向“神壇”，成為大家熱捧的對象。據了解，淘寶商家更是迎風而上，有時一個店主竟有9個經營土蜂蜜的店鋪，全平臺銷量竟高達幾十萬單，可以賣出上百萬斤的土蜂蜜。
在這些直播養蜂的淘寶商家中，許多人并未遵守符合生態要求的“一年一采”，這是對傳統養殖戶從古至今一直遵守的自然法則的破壞，對生態的破壞。蜜蜂幼子通常依附在蜂巢壁上，過度采蜜會導致蜜蜂逃逸，造成傳統養殖戶的損失。更有一些無良商家甚至拿幾個億的蜂箱來冒充土蜂蜜，有的裹糖漿或和其他蜂蜜調和再售賣。
劉宏成建議大家買土蜂蜜時不要買蜂蜜油，要買帶蜂巢的。直到今天，我們人類所吃的所用，樣樣不和自然有著密切關聯。如果因為人類的一己私欲背棄了自然的法則土蜂蜜，有一天這些自然帶給我們的饋贈也終將會消失殆盡。而那時，我們將追悔莫及。
背景知識:
中華蜜蜂（Apis cerana）又稱中華蜂、中蜂、土蜂，是東方蜜蜂的一個亞種，屬中國獨有蜜蜂品種，是以雜木樹為主的森林群落及傳統農業的主要傳粉昆蟲。有利用零星蜜源植物、采集力強、利用率較高、采蜜期長及適應性、抗螨抗病能力強，消耗飼料少等意大利蜂無法比擬的優點，非常適合中國山區定點飼養。
蜜蜂作為世界上最有效的授粉者之一，16%的野生植物和大量農作物都非常依賴它們[1]，對保護植物的多樣性和生態環境有益。此外，蜂蜜產業也占據著全球農業經濟的重要部分，我國也不例外。根據2010年農業部出臺的關于加快蜜蜂授粉技術推廣促進養蜂業持續健康發展的意見，我國是世界養蜂大國，蜂群數量和蜂產品產量多年來一直穩居世界首位。2008年全國蜂群數量820萬群土蜂蜜，蜂蜜產量超過40萬噸，養蜂業總產值達40多億元[2]。中華蜜蜂保護地·桐柏山主任霍岱珊2020年表示，僅桐柏山就有蜂農57戶，養殖中華蜜蜂3766箱。
盡管這種中國所獨有的“土蜜蜂”，在中華大地繁衍生息已經7000萬年。然而從100多年前開始，以意大利蜂為代表的西洋蜜蜂引入中國，讓這些蜜蜂土著們遭了殃。2006年，中華蜜蜂被列入農業部國家級畜禽遺傳資源保護品種。
然而，對于這些遺傳資源的了解還遠遠不夠。比如，河南省2020-2020年農機購置補貼機具補貼額顯示，公告中確實有針對蜜蜂養殖的機具補貼，包括分離式蜂箱、王漿挖漿機和移動式養蜂平臺。然而這三項適用于外來蜜蜂-意大利蜂（意蜂），并不適合中華蜜蜂養殖。中華蜜蜂都是延用傳統的古老養殖方法，無人工干預，一年收割一次，無框，而河南省劃定的十個一組的帶框蜂箱明顯針對意大利蜂。
整理 | 夏明美
審核 | 綠會蜂巢基金
編 | Angel
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