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青川蜜源土蜂蜜，在業內小有名氣，但養蜂不容易，賣蜂蜜更難。
如今，與互聯網的親密接觸，讓這里的土蜂蜜走紅全國、形成品牌。互聯網助力農業標準化生產，為品牌化奠定基礎；與電商平臺展開合作，線上線下全方位拓展銷售渠道。
在參與消費扶貧、助力打贏脫貧攻堅戰中，電商發揮的作用可不小。
這個臘月，四川廣元青川縣三鍋鎮的養蜂人楊鳴比往年輕松得多：每天開著車，不緊不慢地到鎮上罐子河南岸的一處山坡上，查看一下放在此處“冬眠”的100多個蜂箱。
“往年臘月可沒這么悠閑?！睏铠Q說，養蜂不容易，賣蜂蜜更難。雖然青川縣蜂源質量好，但“酒香也怕巷子深”，并不好賣。有時到了來年的3、4月份，新蜜都要上市了，還有七八百斤的陳蜜沒賣出去。臘月里四處找買家，是楊鳴的常態。
今年老楊為何能清閑？這要從土蜂蜜搭電商“快車”出川說起。
搭快車，滯銷蜂蜜成了搶手貨
青川蜜源，在業內小有名氣。青川縣地處四川盆地北部邊緣，擁有唐家河自然保護區、西陽溝自然保護區、毛寨山自然保護區?？h域內的森林里有3000多種高山野生植物，包括三七、板藍根、金銀花、黨參、天麻、杜仲和椴樹等珍貴藥材植被，出產的蜂蜜色澤佳、口感好。
今年53歲的楊鳴，已在青川養蜂16年。每年5月，楊鳴進山放蜂采蜜。沒有手機信號、沒有通電通水，在這樣艱苦的環境下，楊鳴要陪著蜜蜂度過半年時間。有時，為了收集到最純正的土蜂蜜，楊鳴甚至還要爬上懸崖。
市面上難得一見的蜂蜜，銷路卻一度不太樂觀。隨著蜜蜂養殖數量增多和蜂蜜產量的增加，如何把蜂蜜賣出去成了楊鳴的難題。由于缺少固定的渠道，也沒有品牌，他只能四處聯系賣家，或者到市場上散賣自己的土蜂蜜。
好產品賣不到好價格，讓老楊很犯愁。這種情況直到去年才迎來轉機。
國內蜂蜜品牌“等蜂來”找上門，讓老楊成為合約養蜂人。老楊的蜂蜜生產出來以后，只要符合產品質量標準，“等蜂來”一次性全部收購，并且現結貨款?！拔椰F在不用為銷售分心了，才真的是專職養蜂，用心生產上好的蜂蜜?！睏铠Q說。
為了讓青川蜂蜜賣得好，“等蜂來”也很用心，通過深度挖掘楊鳴養蜂背后的故事，推出“老巢崖蜜”品牌。與此同時，還攜手京東，將該品牌的產品推上京東眾籌。通過此舉，“老巢崖蜜”共獲得近千名支持者，募集10萬多元。這次活動之后，“老巢崖蜜”的口碑效應逐漸顯現，在京東同品類的銷售中備受關注，成了搶手貨。
青川是國家扶貧開發重點縣。對于“老巢崖蜜”的銷售，京東積極給予流量等支持。“老巢崖蜜”被京東集團選為精準扶貧推薦商品和“京晚8點”短視頻推介欄目第二期推薦扶貧產品，讓更多消費者了解到了優質特色農產品。
“京東對‘老巢崖蜜’的支持，是電商扶貧的一次新鮮嘗試?！本〇|集團黨委書記、副總裁龍寶正說，作為一家以技術為成長驅動的公司，京東在實現自身技術化發展的同時，將更好參與消費扶貧、助力打贏脫貧攻堅戰，幫助更多貧困地區農產品拓寬銷售渠道。
標準化，土蜂蜜也要嚴格生產
在“等蜂來”首席執行官張小偉看來，土蜂蜜能走紅、成品牌，除了得益于“觸網”，也少不了標準化生產，讓產品品質更穩定。
養蜂是個存在了千年的行業，特別是土蜜蜂的養殖，由于傳統生產模式缺乏標準化，即便是在青川這樣的優質蜜源地，產出的蜂蜜質量也不夠穩定，從而缺少品牌化的基礎。
為了讓蜂蜜產業標準化，“等蜂來”與青川養蜂人深度合作，從蜂蜜源頭開始全程參與供應鏈管控，并和合約養蜂人一起按照采蜜標準采集高品質蜂蜜，按照國家食品安全最新標準進行檢測。
“之前養蜂十幾年，從沒聽說過的一些檢測指標，現在也都熟悉了。”與“等蜂來”、京東合作后，養了十幾年土蜜蜂的楊鳴介紹蜂蜜時，開始使用“波美度”等衡量蜂蜜品質的專業化概念。
“互聯網可以助力農業標準化生產，進而為品牌化奠定基礎?！睆埿フf，通過和養蜂人的合作，把標準化的生產模式帶到養蜂人身邊，增加他們對于蜂蜜科學衡量標準的了解。只有這樣，才能讓蜂蜜分級變為現實，才能讓更有品質的產品賣出更好的價格。
標準化生產給養蜂人帶來實實在在的好處。經過幾輪合作后，養蜂人開始掌握生產優質蜂蜜的方法，產出的蜂蜜品質大幅度提升，收購價格也明顯高于以前散賣的價格。“以前蜂蜜好壞憑感覺，現在都有了具體的指標，心里更踏實。”楊鳴說。
包裝也是標準化生產的一個環節。當前土蜂蜜，人們對于蜂蜜產品的消費更加多元化、個性化，有人喜歡在超市買大瓶裝蜂蜜，也有人喜歡在便利店買小包裝蜂蜜。養蜂人自行銷售時，難以對產品包裝進行細分。如今，“等蜂來”不僅有正常包裝蜂蜜，還有便攜式的消費產品適合各種商超、便利店體系，打通“消費品”類產品渠道。
標準化生產的下一步，是拓展品牌銷售渠道。在線上，京東商城自營、京東眾籌、京東到家等，都是“等蜂來”產品首發的重要渠道。在線下，“等蜂來”與京東體系內的商超線下體系已經展開合作，形成了全方位的品牌銷售矩陣。
做平臺，讓消費扶貧落到實處
日前，國辦出臺的《關于深入開展消費扶貧助力打贏脫貧攻堅戰的指導意見》指出，大力實施消費扶貧?！兑庖姟诽岢?，鼓勵大型電商企業為貧困地區設立扶貧專賣店、電商扶貧館和扶貧頻道，并給予流量等支持。
據介紹，自2020年1月與國務院扶貧辦簽署戰略合作協議以來，京東集團發揮電商優勢，積極踐行電商精準扶貧戰略，從產業扶貧、用工扶貧、創業扶貧和金融扶貧四大領域入手，打造了“跑步雞”“游水鴨”“飛翔鴿”等一系列扶貧項目，全力幫扶貧困縣脫貧增收。截至目前，京東在全國832個貧困縣上線商品超300萬種，實現銷售額超500億元，直接帶動70萬戶建檔立卡貧困戶增收。
“如何發揮電商平臺優勢助力脫貧攻堅，京東一直在探索中創新?！饼垖氄f，京東扶貧經歷了“1.0到2.0再到3.0”的過程，就是要以品牌化為核心，以品牌提升產品溢價，讓扶貧產業變身高附加值產業，進一步增強產品和產業的抗風險能力，幫助扶貧產業真正地走向市場，將貧困地區從扶貧之路引入致富之路。
在“扶貧跑步雞”項目中，在扶貧品牌培育方面，項目從養殖、營銷推廣、技術追溯等各個環節介入，打造綠色農特產品規?；?、標準化的品牌，并在更多地區推廣復制?！胺鲐毰懿诫u”項目既吸引了貧困戶積極參與，又為消費者提供了綠色無公害的優質產品，實現了貧困戶、消費者和項目實施企業多方共贏。
京東金融京農貸為每個貧困戶提供4500元免息貸款，仔雞由扶貧辦分發給已建檔立卡、征信記錄良好的貧困戶進行散養，科學記錄每只雞的自然生長周期，散養160天以上，達到100萬步方可上市銷售。每只跑步雞售價128—188元，貧困戶飼養每只雞可獲利30元左右。“扶貧跑步雞”在武邑縣貧困戶中參與度高，兩年來已幫扶貧困戶超千戶。
京東大數據顯示，近幾個季度線上扶貧農產品持續保持穩步上漲勢頭。來自貧困地區的優質農副產品，豐富了消費者的餐桌。對于優質產品的旺盛需求，也成為帶動貧困地區脫貧的強大市場力量。“電商平臺既要當好銜接供需的‘高速公路’，也要幫助貧困地區形成更多有影響力的品牌?！饼垖氄f。
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