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油炸粑粑是一道深受大眾喜愛的傳統美食，金黃酥脆的外皮，軟糯香甜的內里，讓人回味無窮。很多人都想知道油炸粑粑的做法是什么。其實掌握其制作方法，在家也能輕松復刻這份美味。無論是當作早餐開啟活力滿滿的一天，還是作為小吃在閑暇時光解饞，油炸粑粑都是絕佳之選。接下來，我們就詳細地為大家介紹油炸粑粑的具體做法，從食材的挑選到每一步的烹飪技巧，都將一一為您呈現，讓您輕松學會制作這道美食。

1、準備糯米粉1000克，白糖或黃糖100克

2、準備花生米100克，花生米放鍋里炒熟。出鍋放冷。

3、炒好的花生和白糖一起放到攪拌機里打碎。

4、糯米粉加上開水揉到有韌性為止

5、揉好的糯米包上花生和糖。捏成月牙形，美美的粑粑就做好了。

6、架上油鍋，油開后，把做好的粑粑放到鍋里，炸到金黃色就可以出鍋了。