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從1家店到416家店，連鎖發展19年，吳裕泰先后在河北省、天津市、吉林省、河南省、黑龍江省、江西省、遼寧省、山西省、內蒙古自治區、寧夏回族自治區等省市開設門店，將版圖擴展到了大半個中國。掌門人孫丹威將吳裕泰的連鎖發展總結為是多年來穩扎穩打聚集的成果，她說，做連鎖很難，做一個品質穩定、品牌過硬的連鎖企業更難，吳裕泰能有今年的成就離不開客戶的支持，離不開每一代人的努力。
從1997年吳裕泰茶葉公司成立并開始走連鎖道路，十多年探索與磨礪的道路并非一帆風順，剛剛邁出連鎖步伐面對的爭議、各個商圈和消費群體需求的不同、管理體系的不健全都帶給吳裕泰前所未有的壓力。總經理孫丹威堅定一個信念：連鎖是吳裕泰未來的出路，而如果做連鎖就必須“連得起吳裕泰茶葉，鎖得住”，“鎖住”需要的第一就是過硬的產品質量，第二則是完善的管理體系。
為了“鎖住”品牌、推進連鎖經營，她專程去日本學習連鎖經營課程，親自到各大茶區考察基地，重金引進信息管理系統，完善門店服務機制，擴建生產物流中心，梳理產品線令其更適合連鎖發展的需求……十年磨一劍，市場的風云變幻和大浪淘沙讓許多曾經繁榮一時的品牌逐漸消失，但吳裕泰的門店卻在這十年中遍布大街小巷。在這過程中，吳裕泰沒有急于向外擴張開設門店，而是一步步穩扎穩打提升品牌市場競爭能力，從產品到經營不斷推陳出新，創造了無數業界第一：第一家對所有連鎖店實行電腦網絡管理，實現了門店管理的信息化；第一家在行業內通過質量、環境、食品安全和職業健康“四體系認證”；第一家建成了生物制藥級的拼茶車間和茶葉分揀自動化流水線；第一家按照老北京的風格統一裝修門店，得到了顧客及社會的好評；中法文化年、中俄文化年、北京奧運會等國際盛會都留下過吳裕泰茶葉的清香，越來越多的人開始知道京城有一家品質優異，服務貼心，經營理念先進的茶葉品牌叫吳裕泰。
吳裕泰以花茶起家，“香氣鮮靈持久，滋味醇厚回甘，湯色清澈明亮”的茉莉花茶是其最具價值的競爭力所在。作為吳裕泰茉莉花茶窨制技藝的傳承人，孫丹威親自帶領產品研發團隊深入研究茉莉花茶的加工制作，追根溯源挖掘產品文化內涵，更是投入巨額經費聘請權威機構研究茉莉花茶的營養成分，全面提升花茶的產品價值。2010年上海世博會上，雙方合作推出首批全新打造的“裕泰香”產品艷驚四座，成為世博園區一道亮麗的風景線，如今吳裕泰茉莉花茶窨制技藝已被列入國家級非物質文化遺產，成為中國傳統文化延續和發展的重要載體。2011年，吳裕泰茉莉花茶王和茉莉銀峰兩款產品分別斬獲“中茶杯”全國名優茶評比花茶特等獎和一等獎的殊榮，擔任大賽評委的中國茶葉學會副研究員劉栩由衷感嘆：“獲獎產品代表目前業界的最高水準，能夠在如此權威性的評比中奪魁，不僅是產品品質的體現，更是企業實力的證明。”2014年，吳裕泰的四季茶被作為APEC第三次高官會議的指定禮品，吳裕泰不僅是北京的金字招牌，也成了名副其實的“北京名片”。2020年，吳裕泰又作為北京茶行業的代表，赴米蘭世博會參展，在中國館展示中國茶文化。
近年來，吳裕泰不斷加大在茶葉深加工領域的探索力度，一大批茶產品不斷走向市場。采用不同茶葉研磨成粉加入餡料的茶月餅以無糖、無添加劑的特點成功在月餅市場占據一席之地，茶爽無膠口香糖等新產品也受到了客戶的認可和喜愛。茶冰激凌、特色奶茶更是在北京的飲食圈里名聲響亮。
優質的產品作為保證，吳裕泰的金字招牌愈發閃亮，品牌的塑造和保護顯得更為重要。現在的吳裕泰不能夠再像從前一樣倚老賣老，這是一個“酒香也怕巷子深”的時代。經過反復論證與調研，無數次的嘗試與摸索，吳裕泰走出了一條獨具特色的文化營銷之路。公司先后組建少兒茶藝隊、與學校合作在青少年中推廣茶文化；每年堅持開展“移動茶站”送茶進社區、舉辦茶知識講堂；出版《新注茶經》茶文化書籍；每年定期舉辦綠茶節、花茶節；參與國內外各類展會展示公司及產品。近幾年，吳裕泰又多了個新稱呼——“老吳”，這是粉絲們送給老吳的名號，這位“吳家掌柜”每天活躍在微博、微信上，和粉絲們聊茶，說茶，玩茶。“老吳”不老，是茶行業的老字號企業中數一數二的新媒體大號，每年推出的茶主題手機游戲、粉絲茶會、各種新鮮的互動主題層出不窮。
如今的吳裕泰不再是那個僅僅在北京家喻戶曉的品牌，互聯網和移動互聯網，電商打破地緣的限制，吳裕泰面臨的是全國市場的挑戰和全國客戶的檢驗，任重而道遠。吳裕泰相信無論何時何地一流的產品和一流的服務都是成功的根本，因此吳裕泰會一如既往地以顧客為尊，質量為先吳裕泰茶葉，踏踏實實做好茶。其實經營企業就像行路，一步一步踏實的積累才能走出萬里征程，過去的100年吳裕泰的前輩們在為今天的發展做準備，而今天我們所做的一切也都是在為吳裕泰未來的100年做準備。
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