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轉眼又到了一年歲尾冬至吃餃子寓意，今年的冬至如期到來，不過今年我家這邊天氣一直還挺暖和，只在半月多前下了一場小小的雪花，之后氣溫一直徘徊在20多度，快臘月的天了，田間的油菜花甚至都開花了……

不過不管天氣怎樣，到了冬至我們還是像樣的過一過的。在我家這邊，冬至一般都是要吃餃子的，不過冬至畢竟不是一個傳統意義上的節日冬至吃餃子寓意，很多家庭都沒有怎么正經的對待過。

雖然冬至吃餃子這個習俗也不是固定的，有很多地方冬至這天會吃湯圓啊、糍粑、糯米飯或者餛飩等等其他食物，但是吃餃子還是最為普遍的習慣，那么大家知道冬至為什么要吃餃子嗎？

其實，冬至實際上吃的并不是餃子，而是餛飩。餃子以前并不叫餃子，就是餛飩，只是后來根據南北方飲食不同而慢慢將餃子和餛飩區分開。

餛飩追尋到古代的意義即為“混沌”，山海經里盤古開天辟地的故事里是這樣說的“天地混沌如雞子，盤古生其中”。盤古從混沌中出來，分開了天和地，創造了新世界。

而餃子或者說餛飩，正好是包上餡料塞進面皮里包圓的食物，和古代傳說中的天地混沌一團包的格局很像。

而冬至吃餃子（餛飩）也含有這樣的寓意。冬至其實是新一年的開始，白天開始變長，夜晚開始變短，有天地新開始、萬物開始萌發的意思。所以在冬至這一天，吃餃子（餛飩）意味著咬破“混沌”開辟新天地的含義。

在中國人的傳統觀念里，吃餃子或餛飩的重點不在于食物，而是在于這種食物帶有的添福添壽和吉祥如意的儀式。就像過大年的餃子、中秋季的月餅、端午節的粽子，吃并不是為了飽腹充饑，更重要的是食物背后的寓意。

那么今天，大家別忘了要吃餃子的呀。

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