自從學會紅棗的7類吃法,1個月我要吃1箱紅棗,一吃就是6年,36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:自從學會紅棗的7類吃法,1個月我要吃1箱紅棗,一吃就是6年。
稍加變化,每一種都可以做出好幾種花樣來哦!
1.棗泥
棗泥味道甘甜,可以直接吃,也可以做各種小吃的餡料。比如棗泥包、棗泥糕、棗泥餅等等,超級好吃呀!
棗泥的做法很簡單,紅棗加水煮,然后浸泡一下,再攪打成糊,然后用不粘鍋炒干。
小貼士:紅棗本身很甜,千萬不要加糖啊,炒豆沙的時候,也可以加點棗泥一起炒,味道更好吃哦!
做棗泥,可以買顆粒大的紅棗,比如和田大棗,越大越好。
為什么呢?因為每一顆要去核,越大的越簡單省事兒啊!
2.紅棗豆漿或米糊類
這一類,可就多了!
變著花樣吃,一年365天都不會重樣!
一般現在家庭里,大家都備有破壁機、豆漿機等,自己在家隨時可以打豆漿或米糊,五谷雜糧那么多,天天換著吃,百吃不厭啊!
記得哦,無論你加哪幾樣雜糧,都記得要加2顆紅棗哦,這樣打出來的豆漿,不用加糖,帶著一絲絲甜蜜,卻又不會甜得過頭,大大減少糖的攝入,減肥的人用它代糖,好吃、解饞,又不發胖!
3.紅棗當歸燉蛋
這個湯紅棗的吃法,好喝又滋補,一個星期喝上一回,對女人非常好哦!尤其是每個月姨媽走后,我都要喝上2~3次。
配比:當歸5克,煮熟的雞蛋1個,紅棗3顆,紅糖磚2塊紅棗的吃法,大約30克
做法:奶鍋中放入洗凈的當歸和紅棗,加水浸泡幾分鐘以后,加入煮熟的雞蛋,大火煮開,轉小火煮20~30分鐘。最后加入紅糖,煮至紅糖化開就好。
4.五紅湯
此湯也是女人大愛的湯,非常有名氣!建議每隔兩三天燉一回,氣色會越來越好哦!
做法:紅皮花生、紅豆、紅棗浸泡3小時后,燉一個小時,最后加入紅糖和紅枸杞,溫熱時即可喝。
不過,我嫌麻煩,我都是電飯煲預約煮的,不用浸泡,晚上把前面的3樣放入電飯煲,預約煮粥,第二天早上放入紅糖和枸杞,直接就可以喝,這是最簡單做法了。
如果你是烘焙愛好者和面食愛好者,紅棗還可以來做進階版的美食。
5.棗糕——“宮廷第一糕點”
棗糕真是太香了,只要學會做棗糕,10斤紅棗幾天就能吃光呀,太好吃了!
介紹一個我曾經做過的很好吃的棗糕的方子,紅棗加水和油先用破壁機打成棗泥,再用全蛋打發的方式打發雞蛋和紅糖,把面粉和棗泥都加入,拌成蛋糕糊,烤箱150度半小時左右,滿屋飄香啊!
棗糕配方:紅棗(去核)55克,雞蛋4個(180克),紅糖100克,低筋面粉140克,水70克,油70克,白芝麻少許(裝飾)
6.紅棗戚風蛋糕
特點:香氣十足,回彈充分,細膩甜蜜,非常好吃!
配方:雞蛋4個,糖35克,油40克,牛奶70克,棗泥100克(紅棗煮熟,去核,打成泥,炒干),低筋面粉80克
時間:烤箱150度33分鐘
做法:戚風蛋糕的做法,里面加入上述棗泥拌蛋糕糊。
微信公眾號:美食家月落烏啼
7.紅棗饅頭
如果你不會做蛋糕,也不會做面包,那么可以試試紅棗饅頭,簡單又好吃!
配方:紅棗50克+水300克,取棗糊約200克左右,面粉300克,酵母3克
做法:紅棗加水,用破壁機打成棗糊。再用棗糊加面粉、酵母,揉成一個光滑的面團,滾成長條,用刀切成一個個面劑子,發酵到2倍大后,開火蒸15分鐘,關火后3分鐘再開蓋。
以上每一種做法,都能在我的賬號找到做法,喜歡的可以去看看哦!
總結:以上內容就是自從學會紅棗的7類吃法,1個月我要吃1箱紅棗,一吃就是6年詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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