壓縮餅干的來歷是什么？怎樣自己在家動手制作？，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:壓縮餅干的來歷是什么？怎樣自己在家動手制作？。
市面出售的壓縮餅干
壓縮餅干一般為長方形的一片，非常堅硬，不易變軟。由于體積較小，適宜長期保存和運送。但是壓縮餅干熱量很高，能有效補充體力和礦物質，一袋商業出售的壓縮餅干，可以滿足一個靜止不動的成年人幾天的需要。現代壓縮餅干多為真空包裝。
圖片源于“視覺中國”
一、壓縮餅干的來歷
幾千年來，當時依靠海流和風作為船舶的唯一推進方式的時候，船舶要花費數月才能穿越公海。那些水手們經歷了漫長的航行，通常會持續數月而沒有停靠的港口。有時要在外航行好幾年才能回到自己的家鄉。 這種漫長的旅程需要食物存儲，這些食物存儲需要在海上長期保存的種類。由于長途航行意味著補給糧食的機會有限；當時沒有冷藏和罐頭食品！因此，這些船上的主要食物之一是一種名為Hardtack的簡單，致密，堅硬的生存面包。也就是我們所說的“壓縮餅干”。
圖片源于“視覺中國”
壓縮餅干通常是由三種簡單成分制成的生存餅干：面粉，水和鹽。 它是一種堅固的生存面包，能夠在惡劣的環境中得以長期保存和運輸。甚至可以無限期地保存。由于壓縮餅干既便宜又非常堅硬，因此這種硬餅干通常是水手們主要口糧。 在1588年，英國皇家海軍每天為每名水手提供1磅的硬餅干和一加侖的啤酒！ 顯然，這種硬餅干是船上的主食。
二、壓縮餅干的發展和用途
后來壓縮餅干成為了廣泛食用的食物，不同的港口都用hardtack來命名，例如機艙面包，海餅干，生存面包或船用餅干。整個制造壓縮餅干的行業在當港口如雨后春筍般涌現而發展起來。這樣可以為船舶的補給提供更多的便利。
后來，當地震、洪災、臺風等自然災害發生的情況下，一旦缺少食物，這時壓縮餅干就能起到救急之用。食用壓縮餅干能延長幸存人員等待救援的時間。壓縮餅干可以干吃，也可以邊喝水邊吃。
三、壓縮餅干和普通餅干有什么不同？
我們先來看看目前商業出售的普通餅干和壓縮餅干的營養成分有什么不同。
普通餅干的營養成分表
這是普通餅干的食物營養成分表。從表中可以看出：一片100克的普通餅干的熱量是353克。主要含有碳水化合物45克、脂肪16克、糖2.2克、膳食纖維1.5克、蛋白質7克，含有少量微量元素。
下圖是壓縮餅干的營養成分表，從表中可以看出：每片質量在40克壓縮餅干的熱量是200卡路里。主要含有碳水化合物26克、脂肪9克、糖7.7克、膳食纖維含量0.7克、蛋白質2.5克，此外含有部分微量元素，其營養素參考值鐵6%和鉀1%。
在同等熱量條件下，壓縮餅干的體積是普通餅干的九分之一。同等質量的兩種餅干，壓縮餅干的脂肪和糖的含量大于普通餅干，而且壓縮餅干的熱量大于普通餅干。
市場上出售的一款壓縮餅干的營養成分表
四、如何在家做壓縮餅干呢？
傳統的壓縮餅干只需三種食材：面粉、鹽和水。通常只需要約1小時30分鐘的準備時間就可以做好了。
材料
面粉：500克，可以做大概12塊餅干
水 ：270克
鹽：6克
方法
1、面粉、水和鹽混合在一起，用面包機或手工揉成面團。
2、然后將面搟開成大概0.5厘米的厚度呈方形。
3、將其切成3X3厘米的正方形，并在餅坯兩面戳孔。 放在未加油脂的餅干或烤盤上，烤箱預熱到用180℃烤30分鐘，烤至餅干表面金黃色。
4、烤完后，將餅干干燥并硬化幾天，也可以在露天進行。當餅干具有磚塊的硬度時，說明已經可以完全固化。
5、將餅干存儲在密封的容器或桶中即可。也可以用真空包裝，這樣保存時間更長。
隨著社會發展，往往不需要壓縮餅干保留備用很長時間壓縮餅干，更加注重營養成分的均衡，于是，目前商業出售的壓縮餅干，除了上述3種食材，還增加了黃油、椰蓉、糖分、豆粉等食材，雖然保存時間縮短了，但在味道和營養上更勝一籌。
壓縮餅干不再僅僅是長途旅行或避險的專用食物，也可作為短期旅行、野營、登山、郊游時方便攜帶的食物。
五、壓縮餅干的食用方法
壓縮餅干怎樣吃？
1、將其放在水中或牛奶中浸泡約15分鐘，然后在黃油煎鍋中煎炸。
2、可以將其與奶酪，湯一起食用壓縮餅干，也可以僅加一點鹽就可以食用。
3、做沙拉。將壓縮餅干掰成小塊，拌在沙拉里，可以大大增加了沙拉的飽腹感。
4、煮粥。將餅干放在粥里煮，增加粥的風味。
無論采取哪種方式，都好吃！
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總結：以上內容就是壓縮餅干的來歷是什么？怎樣自己在家動手制作？詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。
