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抹茶粉的害處，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:抹茶粉的害處。

很多人都比較喜歡喝抹茶粉，從食用的角度來說抹茶粉，抹茶粉不沒有副作用的問題，對人體不會產生任何的危害，而且抹茶粉還有多種營養元素，含有多種維生素和礦物質，里面含有的咖啡堿，葉綠素，蛋白質等物質都比較豐富，對人體有很好的保健功效，抹茶粉的制作方法也比較多，可以做成甜品。

抹茶可以做哪些甜品

一、抹茶千層蛋糕

完全可以媲美「和茗甘味處」的抹茶千層蛋糕。層層堆疊交錯出的綿密厚實口感，餅皮吃來有彈性，與帶著茶甘味的鮮奶油緊密貼合，整體風味更上一層，而且不會過于甜膩，每一種味道都相當均衡。

餅皮原料：低筋面粉150克、玉米淀粉40克、抹茶粉5克、黃油60克、牛奶500克、糖粉50克、雞蛋3個

夾心部分：全脂牛奶300克、蛋黃4個、鮮奶油400克（可用淡奶代替）、香草精2克、糖粉20克、抹茶粉適量（根據喜好添加）

制法：

1、黃油溶化備用；低筋面粉、玉米淀粉和糖粉、抹茶粉混合過篩到牛奶中，攪拌均勻；

2、雞蛋打散，與面糊邊攪拌邊混合均勻；

3、攪拌好的面糊過篩到干凈的容器中；

4、黃油加入面糊中，混合均勻后做成面糊，放入冰箱冷藏1-2小時。

5、不粘鍋小火預熱，鍋里抹一層黃油，放入適量的面糊，晃動，使之鋪平，攤成餅皮；

6、攤好的餅皮冷藏30分鐘；

7、抹茶餡兒：牛奶倒入干凈無油的小鍋，加入香草精和抹茶粉，攪拌均勻，加熱到沸騰。

8、將蛋黃打散與玉米淀粉、糖粉混合均勻后，將煮好的抹茶牛奶倒入，混合勻后過一次篩，讓餡料盡量細膩。做好的抹茶夾餡放入冰箱冷藏1小時，取出加入打發好的淡奶油，攪拌均勻。

9、將冷藏好的面皮取出，抹一層抹茶奶油后蓋一層餅皮，如此反復；

10、將做好的千層蛋糕冷藏至可切塊食用，食用前可以在上面篩糖粉裝飾。

二、抹茶凍芝士

又是一款適合炎夏的蛋糕，冷藏后的芝士凍沁涼冰爽，口感細膩醇厚。

原料：奶油芝士150g、細糖30g、蛋黃3個、牛奶80g、吉利丁片3片、抹茶粉6g、淡奶油280g、消化餅干100g、黃油40g

制法：

1、餅干料理機處理后抹茶粉，與融化黃油混合均勻；

2、倒入慕斯圈中，壓實均勻；

3、奶油奶酪隔水軟化，攪拌細膩；

4、蛋黃加入30g細糖快速攪拌至顏色淡黃，倒入奶酪糊中；

5、牛奶加熱，融化抹茶粉，倒入奶酪糊中混合均勻；

6、吉利丁片冷水泡軟，隔熱融化成液態，加入，快速混合均勻；

7、淡奶油加入50g的細糖打發；

8、打發的淡奶油，分次與奶酪糊混合；

9、裝入模具中，冷藏2小時就可以享用啦。

總結：以上內容就是抹茶粉的害處詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。