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水煮蝦的做法，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹，讓更多的人可以參考:水煮蝦的做法。

水煮蝦不僅鮮嫩美味、香嫩爽口，而且水煮蝦的營養(yǎng)價(jià)值也比較豐富。水煮蝦因?yàn)樗唵畏奖愕呐腼兪苋藗兿矏郏敲创蠹抑?strong>水煮蝦的營養(yǎng)價(jià)值有哪些嗎？下面為大家詳細(xì)介紹水煮蝦的營養(yǎng)價(jià)值！

水煮蝦的主要食材便是蝦水煮蝦，而蝦的營養(yǎng)極為豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)和魚一樣松軟，易消化，不失為老年人食用的營養(yǎng)佳品，對健水煮蝦康極有裨益；對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人也是極好的食物。

鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)擢用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。蝦中含有豐富的鎂，經(jīng)常食用可以補(bǔ)充鎂的不足。蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。

日本大阪大學(xué)的科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥”。蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來治療神經(jīng)衰弱、植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。

尤其值得一提的是，老年人常食蝦皮，可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥；老年人的飯菜里放一些蝦皮，對提高食欲和增強(qiáng)體質(zhì)都很有好處。

蝦子（蝦卵）又名蝦春，含高蛋白水煮蝦，助陽功效甚佳，腎虛者可常食。

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