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其實(shí)現(xiàn)在正是大閘蟹上市的時(shí)候，很多地方都可以按到，才飯店當(dāng)中點(diǎn)大閘蟹的人也很多，而且現(xiàn)在也可以看到有非常多的人都很喜歡吃大閘蟹，特別是可以看到有非常多的人都在關(guān)注大閘蟹，會(huì)了解和關(guān)注到大閘蟹的人現(xiàn)在也非常多，大閘蟹的味道雖然很多，但是在吃的時(shí)候也應(yīng)該知道很多的禁忌，并不是所有的人都能夠享用大閘蟹的，很多人并不是吃，比如說(shuō)胃不好的人就不能吃，而且有腹瀉方面問(wèn)題的人也不能吃，腸炎患者也同樣都是不能吃的螃蟹不能和什么一起吃，而且大閘蟹本身就是性涼的一種食物，所以寒性體質(zhì)的人也是不能經(jīng)常吃大閘蟹的，而且本身很容易皮膚過(guò)敏的人也是不能吃的。

還有一部分人喜歡生吃大閘蟹，那么也可以告訴大家其實(shí)盡量應(yīng)該要避免生吃大閘蟹。因?yàn)榇箝l蟹其實(shí)是不能生吃的，在煮大閘蟹的時(shí)候，也一定要用冷水，否則的話這些大閘蟹的鉗子就會(huì)掉落，而且在水燒開以后還應(yīng)該要煮上二十分鐘，這樣才能夠確保已經(jīng)煮熟了，所以也就可以更加放心的吃了，關(guān)注到如何吃大閘蟹的人也非常多，但是如果沒有煮熟的話，在大閘蟹的內(nèi)部就會(huì)有很多的細(xì)菌，人吃了以后會(huì)導(dǎo)致生病，所以一定要等到大閘蟹完全煮熟以后，這樣大家才能夠更加放心的吃大閘蟹了。另外還應(yīng)該知道蟹鰓、蟹心、蟹胃、蟹腸這些其實(shí)都是不能吃的，因?yàn)檫@些東西當(dāng)中也有很多的細(xì)菌和臟東西，所以大家也不能吃，否則也會(huì)對(duì)身體的健康造成一定的影響了。

當(dāng)然大家也應(yīng)該知道吃大閘蟹的時(shí)候螃蟹不能和什么一起吃，并不能和所有的東西一起吃，如果和某些東西一起吃的話，就會(huì)導(dǎo)致食物中毒，比如說(shuō)吃大閘蟹以后就不能吃南瓜，否則的話也會(huì)導(dǎo)致中毒，西紅柿也不能和大閘蟹一起吃，否則也很容易導(dǎo)致砒霜中毒。同時(shí)大閘蟹也不能和柿子一起吃，否則的話也就會(huì)導(dǎo)致腹痛的情況出現(xiàn)了，所以現(xiàn)如今大家都應(yīng)該知道大閘蟹不能和哪些食物一起吃，知道了這個(gè)問(wèn)題以后，也可以避免食物中毒了。

在這幾年當(dāng)中，大閘蟹也是大家都很喜歡的一種食物，在市場(chǎng)上面還可以看到很多不同的大閘蟹，比如說(shuō)陽(yáng)澄湖大閘蟹就是大家都很喜歡的一種，關(guān)注到陽(yáng)澄湖大閘蟹的人也很多，這種大閘蟹的產(chǎn)地非常好，所以在市場(chǎng)上面，才會(huì)更加受到大家的歡迎了。關(guān)注到陽(yáng)澄湖大閘蟹的人現(xiàn)在非常多，未來(lái)會(huì)關(guān)注和了解到陽(yáng)澄湖大閘蟹的人，也一定會(huì)繼續(xù)增加了。當(dāng)然市場(chǎng)上面也有很多的假貨，大家在購(gòu)買的時(shí)候也一定要好好選擇和鑒別，這樣才能夠讓自己購(gòu)買到真正的陽(yáng)澄湖大閘蟹，也可以讓大家在購(gòu)買的時(shí)候，可以避免買到假貨了。這個(gè)方面同樣也是大家在選擇大閘蟹的過(guò)程當(dāng)中，都不能忽視的一個(gè)方面了。

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