上海 | 威士忌進階課第三講：甜美且不失細膩的美國威士忌，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:上海 | 威士忌進階課第三講：甜美且不失細膩的美國威士忌。
時間：2020年2月25日周日 14:30—16:30
地點：上海長寧區法華鎮路525號德必法華創意林A201 知味教室
費用：380元/位，雙人行680元
主講：威士忌達人Edward Bruno YOU
報名：點擊這里進入微店馬上報名>>
美國威士忌因為其獨特性和大量的消費基數，一直在世界威士忌中占據重要的版圖。如果說蘇格蘭威士忌是世界其他地區威士忌的基礎，那么美國威士忌則獨樹一幟成為了世界威士忌中的異數。
其中波本威士忌是美國威士忌中最重要的類別，它的名字源自于肯塔基州的波本郡（Bourbon County）。雖然波本威士忌可以在美國境內的任何地方生產，但大部分波本威士忌還是產自肯塔基州。相比蘇格蘭單一麥芽威士忌，波本威士忌的口感更為圓潤甜美，也更符合美國人的口味。它的定義在于采用的谷物中玉米必須占到51%以上，同理，如果是黑麥威士忌，那么黑麥也要占到51%，小麥威士忌或其他威士忌也相近。凡是單一命名威士忌，其主要谷物必須占到51%以上，這也是美國威士忌最大的特點之一。
根據美國煙酒稅貿署（ATTTB）的規定，美國威士忌的最高蒸餾出酒酒精度不得超過79.5%美國威士忌，入桶陳年酒精度不得超過62.5%，而且標準威士忌必須在新桶中進行熟成，裝瓶酒精度不得低于40%，不允許加色或調味。這一切造就出來的美國威士忌，其實具有非常豐富的風味，雖然很多人會覺得大部分美國威士忌都偏甜美（因為玉米帶來的風味），但是毋庸置疑，美國威士忌的風味照樣豐富而具備探索性。
2月25日，威士忌達人Edward Bruno YOU將為大家帶來威士忌進階課程第三講：波本威士忌。為了那些新世界的奔放和細膩的風味，讓我們一起去探索美國威士忌的世界吧！
自2002年開始為不同媒體撰寫葡萄酒和生活方式專欄，2005年開始從事茶葉貿易美國威士忌，目前為國家認證評茶師，2009年開始接觸單一麥芽威士忌，16年成為單一麥芽威士忌酒吧主理人，17年5月參加艾拉島威士忌節并探訪了坎貝爾鎮，目前IBD（Institute of Brewing and Distilling）蒸餾酒證書在讀中。
1.Michter’s Rye
作為美國黑麥的代表作和Michter’s（酩帝詩）的代表作，真的少有其他威士忌可以做到它的水準。
2.Eargle Rare 10 yo
鷹牌是Buffalo Trace（水牛仙蹤）旗下的單獨品牌，專門用來做特別風格的威士忌，入門產品就是這款10年，非常的干凈，甜美，擁有一切優秀波本的特點。
3.Elijah Craig Small Batch
作為向波本創造者致敬的品牌，愛利加是愛汶山集團的經典品牌，入門就是一個小批量威士忌。通過這款威士忌，我們可以一窺小批量波本的魅力。
4.Four Roses Single Barrel
2008年的威士忌雜志無年份波本得主，四玫瑰的單桶50度絕對是經典品牌的力作。
5.Jack Daniel No. 7
田納西威士忌的標桿，杰克丹尼的7號絕對是經典中的經典，全美銷量第一個田納西威士忌。
6.Wild Turkey 81
Wild Turkey無疑是美國波本威士忌入門的經典代表，81代表了81 Proof，也就是酒精度40.5度，同時它的黑麥比例較高，這也是其獨特風格的體現。
時間：2020年2月25日周日 14:30—16:30
地點：上海長寧區法華鎮路525號德必法華創意林A201 知味教室
費用：380元/位，雙人行680元
主講：威士忌達人Edward Bruno YOU
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總結：以上內容就是上海 | 威士忌進階課第三講：甜美且不失細膩的美國威士忌詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。
