茶葉需求分析及營銷策略,36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:茶葉需求分析及營銷策略。
烏魯木齊中茶國茗茶葉有限公司
茶葉品類需求及營銷策略 2012年6月
茶葉消費者需求分析
消費者有哪些主要需求? · 消渴 · 飲用習慣 · 保健 · 休閑 · 提神 · 送禮 · 社交 · 傳遞情感 · 投資 · 品位
茶葉品類定義SWOT分析
SWOT 觀察意見 品類定義暗示
根據對消費者行為的觀察茶葉營銷策略,發現消費者對茶 葉和對即飲茶飲料的購買習慣不同,且消費 者認為他們不是一類商品組合
不包括即飲茶飲料
通過對消費者的了解(小范圍的市調),消費 者在購買功能茶和茶葉時主要需求一致,且 兩者的沖泡方法相同,且消費者認為他們是 一類商品組合
包含功能茶(保健茶)
通過對消費者消費習慣的了解,消費者對茶 具的需求與茶葉完全不同,且消費者認為他 們不是一類商品組合
不包含茶具(屬關聯品類)
茶葉品類定義
· 茶葉滿足了消費者飲用習慣、社交、保健、解渴、 傳遞情感、休閑的需求。是指由茶樹的鮮葉經過加 工而成,可直接用開水沖泡成的產品。
· 茶葉是由紅茶、綠茶、黑茶、青茶、花茶、功能茶、 白茶、黃茶組成 · 包括功能茶茶葉營銷策略,不包括即飲茶飲料和茶具
茶葉品類分類
· 中國茶葉的分類尚無統一的方法,但比較科學的分類是依據制造方法 和品質上的差異來劃分的,特別是根據各種茶制作中茶多酚的氧化聚 合程度由淺入深而將各種茶葉歸納為六大類,即是綠茶、黃茶、白茶、 青茶、黑茶和紅茶。 · 按再加工茶類:也有六大類,即花茶、緊壓茶、萃取茶速溶茶、濃縮 茶... 、果味茶、藥用保健茶和含茶飲料。 · 國際上較為通用之分類法,是按不發酵茶、半發酵茶、全發酵茶、后發 酵茶來作簡單分類。
不發酵茶 綠茶 0% 龍井 碧螺春等 半發酵茶 青茶烏龍茶 15% 清茶 20% 茉莉花茶 30% 凍頂茶 40% 鐵觀音 70% 白毫烏龍 全發酵茶 紅茶 95% 紅茶 后發酵茶 黑茶 80% 普洱茶
茶葉品類消費分類
· 茶葉品類消費 1、個人購買自用(家庭、辦公室) 2、個人購買送禮 3、商務、休閑品飲(至茶館茶樓) 4、單位團購送禮 5、單位團購員工福利
茶葉品類消費者決策樹形圖
1、個人購買自用(家庭、辦公室)(包含招待客人) 2、個人購買送禮(購買者≠消費者) 以上兩種消費需求顧客在購買決策層級上有相 似之處,以非促銷狀態下正常消費按需求決 策重要性由高到低排序為: ——類別偏好 ——包裝 ——等級、品質 ——規格
茶葉品類消費者決策樹形圖
3、商務、休閑品飲(至茶館茶樓自飲、與朋友、客戶) 這一類消費需求比較特殊,除卻對茶葉本身的需求 之外,消費者更看重的是茶館茶樓的環境、檔次、 服務、便利性等軟硬環
總結:以上內容就是茶葉需求分析及營銷策略詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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