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重慶盛產茶葉,較為知名的品種如永川秀芽、縉云毛峰、巴南銀針等。此外,還有不少著名品種如龍珠茶、雞鳴貢茶、香山貢茶、夔州真茗、云陽相思茶、方坪香茗等,原產地都在重慶。其中龍珠茶早在唐代,其前身茶嶺茶就已聞名全國重慶茶葉網,宋代被列為貢茶。
以上茶葉一般在超市都能買到;或是前往重慶最大的茶葉批發市場——盤溪茶葉批發市場,及重慶市首個茶葉專業批發市場——南橋寺茶葉市場,這兩處地方所售的茶葉都相對品類齊全,價格實惠。
縉云毛峰
縉云毛峰是一種產于素有“川東小峨眉”之稱的重慶北碚縉云山的條形烘青綠茶,其為用傳統手工精制而成的優質名茶。
盤溪茶葉批發市場
重慶江北區盤溪路盤溪農產品市場3樓77號(近大石壩)
5蜂評,0游記提及
南橋寺茶葉市場
重慶江北區南橋寺茶葉市場
1蜂評,0游記提及
永川秀芽
永川秀芽,產于重慶市永川區(原四川省永川縣)。它象征著秀麗幽雅的巴山蜀水,也反映出色翠形秀的名茶特色。永川秀芽的鮮葉重慶茶葉網,以“早白尖”,“南江茶”等良種為優,標準為一芽一葉,要求芽葉完整,新鮮,潔凈。
茉莉花茶
在炎炎夏日,泡一杯清心、明目、去火的茉莉花茶是重慶人的摯愛。目前重慶市場上的茉莉花茶分為大眾類和名茶類。大眾類花茶一般采用當年的普通綠茶制作,窨制次數在三四次以內,價格在幾十元一斤;而名茶類的花茶,則采用明前質量上乘的名茶如碧螺春、鐵觀音、秀芽等精致而成,窨制次數高達六七次,價格從一兩百到一千多元一斤不等。
沱茶
沱茶是緊壓茶中最好的一種。是以曬青毛茶作原料加工而成的。沱茶為碗臼型,色澤暗綠露毫,香氣清正,滋味濃厚甘和,湯色黃明,葉底嫩勻。
西農毛尖
產于重慶西南農業大學實驗茶場。其形美、色綠、顯毫,香氣芬芳馥郁,滋味鮮醇爽口,乃花茶之珍品。
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