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黃豆醬作為一種經典的調味品，風味獨特，用途廣泛，深受大眾喜愛。它富含多種氨基酸與營養成分，不僅能增添菜肴的風味，還對健康有益。從傳統的中式菜肴到創新的西式料理，黃豆醬都能完美適配。無論是用來烹飪下飯的炒菜，還是制作爽口的涼拌菜，亦或是當作蘸料搭配各類美食，它都能展現出別樣的魅力。今天，我們就為大家搜羅了一系列黃豆醬的吃法大全，不管你是廚房新手，還是烹飪達人，都能從中找到適合自己的烹飪靈感，用黃豆醬輕松打造出一道道令人垂涎欲滴的美味佳肴。

1、主食烙餅蘸醬，除了主食主菜外，將黃豆醬放在小碗中，放一些麻油香油，用大蔥白洗干凈蘸醬生吃。

2、春餅蘸醬，把醬先用蔥抹到餅上，再放蔥、攤好的雞蛋、泡好的粉絲、醬肘子片，把餅卷成筒狀就可以吃了。

3、再有就是熟吃：炸醬面。五花肉切成大肉丁，鍋里多放些油，把肉丁煸成白色加入蔥花少許姜末煸炒出香味，加入水瀉好的黃醬加一點鹽(不夠咸的醬不香)，中火用鏟子推炒，待醬由黃變褐色，大部分水蒸發，油又出來時出鍋。再在炸好的醬上放一把嫩蔥花。吃手搟炸醬面不過水--鍋挑!再來一瓣大蒜或青蒜。碗里千萬別有湯!