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提起蜂膠，前些年還鮮為人知，但隨著大量蜂制品進(jìn)入家庭，蜂膠已被譽(yù)為“紫色黃金”。很多人認(rèn)為是隨著現(xiàn)代科學(xué)的發(fā)展才提取出蜂膠。其實(shí)不然，人類認(rèn)識、使用蜂膠的歷史是相當(dāng)久遠(yuǎn)的。早在2500年前，古希臘哲學(xué)家亞里士多德就在他的著作《動物志》中，記載了蜂膠對皮膚病、刀傷及感染的良好治療作用。20世紀(jì)60年代后，蜂膠的研究更成為醫(yī)療保健的熱點(diǎn)。
如今，蜂膠已在全世界廣泛運(yùn)用。我國也把蜂膠研究作為“九五”重點(diǎn)攻關(guān)項(xiàng)目，還把蜂膠的作用收錄于《中華本草》之中。
近年來，蜂膠作為一種新興的保健品，逐漸為人們所認(rèn)識。蜂膠是蜜蜂從樹芽、樹皮所采集的樹脂，加上蜜蜂舌腺、蠟腺的分泌物加工、轉(zhuǎn)化而成的膠狀物。蜂膠主要由55％的樹脂和香脂、30％的蜂蠟、7％～10％的揮發(fā)油和3％～5％的花粉混合組成。它既是蜂巢的粘合劑，又是清潔劑和環(huán)境保護(hù)劑，它把潮濕、陰暗、擁擠的蜂巢變得清潔、無菌，成為貯存食物的理想場所。
蜂巢中心的溫度常年保持在34℃左右，而巢中的蜂蜜、花粉、蜂王漿卻從不霉變、變質(zhì)，這都應(yīng)歸功于蜂膠的多種生物學(xué)作用。它是一種天然的廣譜抗菌和抗病毒物質(zhì)，對多種病毒、細(xì)菌和真菌都有抑制和殺滅作用，且不易產(chǎn)生抗藥性；也是無可爭辯的天然免疫增強(qiáng)劑和天然抗氧化劑。這三個特性的有機(jī)結(jié)合，使蜂膠迅速進(jìn)入保健醫(yī)療領(lǐng)域，被人們廣泛接受。
《中華本草》中詳述了蜂膠的作用：抗病原微生物、鎮(zhèn)靜和局部麻醉、促進(jìn)組織修復(fù)、預(yù)防和治療心腦血管疾病、保肝、抗腫瘤、清除自由基、促進(jìn)新陳代謝、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等。并且，蜂膠對治療胃及十二指腸潰瘍有很好的療效。
胃及十二指腸潰瘍是常見的胃腸道疾病，其形成與酸性胃液、胃蛋白酶的消化作用密切相關(guān)。多在秋冬或冬春之交發(fā)作，青壯年發(fā)病率最高，其中，男性又多于女性。它主要表現(xiàn)為反復(fù)發(fā)作的周期性、規(guī)律性的上腹部疼痛。胃潰瘍主要表現(xiàn)為飯后疼痛，十二指腸潰瘍主要表現(xiàn)為饑餓疼痛，可伴有惡心、嘔吐、噯氣、泛酸以及上腹飽脹。如不注意治療，還可引起大出血、胃穿孔、幽門梗阻等嚴(yán)重并發(fā)癥，甚至造成生命危險(xiǎn)。
對于消化性潰瘍的治療，目前臨床上主要采用抑制胃酸分泌、保護(hù)胃黏膜、抗幽門螺旋桿菌“三聯(lián)”療法。科學(xué)試驗(yàn)和臨床實(shí)踐證明：蜂膠對消化道潰瘍有很好的療效。奧地利科學(xué)家就曾用蜂膠治療胃及十二指腸潰瘍患者，發(fā)現(xiàn)蜂膠止痛和治愈潰瘍的效果非常顯著。
蜂膠之所以能夠治療消化性潰瘍，是因?yàn)樗哂辛己玫某赡ば裕軌蛟陴つど闲纬梢粚硬荒軡B透的薄膜，抵御胃酸的侵蝕，并有止血、促進(jìn)潰瘍面愈合等作用；另外，由于它還具有殺菌和消炎的作用，因而又能保護(hù)和促進(jìn)受損組織的更新。在使用蜂膠治療消化性潰瘍時(shí)，如果直接食用蜂膠，會有澀口感。克服這一缺點(diǎn)的辦法是服用蜂膠膠囊蜂膠的療效，或者把它加入牛奶、咖啡中飲用。
另外，蜂膠原料在生產(chǎn)過程中有很多被污染的機(jī)會，可能導(dǎo)致重金屬尤其是鉛含量的增高。大量的鉛蓄積于體內(nèi)，可對神經(jīng)系統(tǒng)、造血系統(tǒng)、消化系統(tǒng)和腎臟造成嚴(yán)重?fù)p害，同時(shí)還會損害人體免疫系統(tǒng)，使機(jī)體抵抗力下降。所以，購買蜂膠一定要注意是否經(jīng)過嚴(yán)格的除鉛處理，而不能直接食用蜂膠原料。
藥物化學(xué)的分析表明，蜂膠含有豐富的生物活性物質(zhì)和營養(yǎng)元素，如黃酮類物質(zhì)（多達(dá)40余種）、萜烯類化合物、活性酶類、酯類、醌類、醛類、維生素類（包括B族、C族、E族等）、有機(jī)酸、氨基酸、礦物質(zhì)及多種微量元素等。黃酮類物質(zhì)具有強(qiáng)力抗氧化作用，它可促進(jìn)人體超氧化物歧化酶（SOD）成倍增加，以消除自由基，分解脂褐質(zhì)，活化細(xì)胞功能，這對延緩衰老和保健防病均有重要意義。
動物試驗(yàn)及臨床觀察證明，蜂膠能使心肌收縮力增強(qiáng)，呼吸加深；能降低血膽固醇，調(diào)節(jié)甘油三酯，并防止膽固醇在血管壁的沉著，防止動脈粥樣硬化；它還能有效防止血管內(nèi)膠原纖維的增加，阻止血小板的聚集，降低血粘度，軟化和擴(kuò)張血管，并能改善血管彈性和通透性，促進(jìn)血液循環(huán)，對心血管病的防治有著重要作用。
此外，蜂膠也為糖尿病患者的治療帶來了福音。它的抗感染、抗氧化、增強(qiáng)免疫、調(diào)節(jié)血脂等作用，對糖尿病患者防止相關(guān)并發(fā)癥極為有益。國內(nèi)外的觀察表明，蜂膠所含的黃酮類、萜烯類物質(zhì)，以及多種微量元素，還對部分患者有降低血糖、減少胰島素用量的作用。
有科學(xué)家做過這樣一項(xiàng)調(diào)查：發(fā)現(xiàn)在1000萬養(yǎng)蜂人中，患癌癥的有3人；而在不養(yǎng)蜂的1000萬普通人中，患癌癥的卻有12000人。近30年來的大量研究證實(shí)，蜂膠能有效防止腫瘤細(xì)胞的生長，并能減少放、化療帶來的毒副作用。國外已有專家成功地從蜂膠中提取到能殺傷、抑制癌細(xì)胞的物質(zhì)，這些物質(zhì)通過攻擊癌細(xì)胞染色體的脫氧核糖核酸（DNA），導(dǎo)致癌細(xì)胞凋亡。
除了上述作用，不少研究已證實(shí)了蜂膠對胃腸病、支氣管哮喘、皮膚瘙癢、便秘、婦女更年期綜合征等也具有一定的效果。
雖然蜂膠有這么多對人體有益的作用，但應(yīng)特別指出的是，它絕不是什么“萬能靈藥”。而且就算同樣的疾病，不同的人服用之后所起到的作用也不盡相同。同時(shí)，蜂膠的使用應(yīng)限于確有療效的某些疾病，而不宜作為補(bǔ)品來推廣。目前，我國蜂膠的生產(chǎn)及加工技術(shù)尚未標(biāo)準(zhǔn)化，市場上的產(chǎn)品也良莠不齊，部分產(chǎn)品含鉛量高，雜質(zhì)多，對食用者身體造成嚴(yán)重?fù)p害，故消費(fèi)者購買時(shí)應(yīng)認(rèn)真選擇。
通過化學(xué)分析，人們發(fā)現(xiàn)蜂膠的成分與蜜蜂所采集的植物種類有密切關(guān)系。它大約含有20大類、300多種天然成分。其中包含30多種人體必需的微量元素、20多種氨基酸、數(shù)十種芳香化合物、30多種黃酮類物質(zhì)，還有豐富的有機(jī)酸、萜烯類物質(zhì)、維生素、酶類、多糖等具有生物學(xué)和藥理學(xué)活性的天然成分。
蜂膠除了能治療消化性潰瘍外，還可以預(yù)防心腦血管疾病，對糖尿病患者也有一定的保健作用。
蜂膠之所以對復(fù)發(fā)性口瘡、牙周病等口腔疾病具有治療作用，這和它的功能不無關(guān)系。
第一，蜂膠具有廣譜抗菌、抗病毒作用，對細(xì)菌、真菌、病毒等都有對抗作用，而且它對活細(xì)胞和機(jī)體沒有毒性和副作用。
第二，蜂膠能強(qiáng)化免疫系統(tǒng)，增強(qiáng)巨噬細(xì)胞吞噬能力和自然殺傷細(xì)胞活性，增加抗體產(chǎn)量，顯著增強(qiáng)細(xì)胞免疫功能與體液免疫功能。
第三，蜂膠具有局部麻醉作用。局部應(yīng)用可迅速止痛。
第四，蜂膠能促進(jìn)組織再生和促進(jìn)壞死組織脫落，有效地促進(jìn)潰瘍創(chuàng)面的愈合。
以上功能綜合作用，不僅能快捷消炎止痛，還能促進(jìn)潰瘍創(chuàng)面的盡快愈合。因此我們說蜂膠是不可多得的口腔衛(wèi)士。
小張最近很是痛苦，不為別的，都是口腔里的潰瘍犯的。吃不下飯，不能開口說話，喝點(diǎn)開水也疼得不行。而且，好了之后，過不了多久又復(fù)發(fā)。其實(shí)，小張患的是一種最常見的口腔黏膜病——復(fù)發(fā)性口瘡。
復(fù)發(fā)性口瘡好發(fā)于青年女性，尤其是有失眠、便秘、疲勞、精神緊張者或者正處于月經(jīng)周期時(shí)，都可能伴發(fā)該病。它在臨床上主要表現(xiàn)為反復(fù)發(fā)作的口腔黏膜潰瘍性損害，有自發(fā)性劇烈燒灼痛，病程大約7～10天。一般說，該病可自己好不用治療。但如果潰瘍很嚴(yán)重，就會向深層發(fā)展，進(jìn)一步累及黏液腺，形成中央凹陷，導(dǎo)致病程延長，有的甚至持續(xù)數(shù)月之久，嚴(yán)重影響日常生活，而且愈后還會留有疤痕。
目前對于引起該病的病因和發(fā)病機(jī)理都還不是很清楚，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為它是一種自身免疫性疾病，可能與內(nèi)分泌障礙、遺傳、胃腸功能紊亂、腸道寄生蟲、病毒感染、變態(tài)反應(yīng)、局部刺激等有關(guān)。中醫(yī)則認(rèn)為它是由于“心脾有熱”所致。
該病的治療，臨床上主要采用中西醫(yī)結(jié)合方式，從局部和全身兩個方面聯(lián)合治療。總的來說，中醫(yī)的效果較好。但是，眾所周知，中醫(yī)見效慢，時(shí)間長，而且本身口腔有潰瘍，疼痛難忍蜂膠的療效，什么東西都不想吃，又有幾個人愿意再去服用中藥呢？于是，學(xué)者們都在尋找一種治療口腔潰瘍的快捷方法。隨著蜂制品的發(fā)展，蜂膠對口腔疾病的作用也越來越引起了人們的注意。國外曾有學(xué)者用蜂膠乙醇浸膏治療慢性復(fù)發(fā)性口瘡，發(fā)現(xiàn)涂藥后2～4小時(shí)，大多數(shù)人都能夠止痛，并能正常進(jìn)食，而且3天內(nèi)潰瘍創(chuàng)面就能基本愈合。
蜂膠不僅能夠治療復(fù)發(fā)性口瘡，還對其他口腔疾病有治療作用，比如牙周病、口腔糜爛以及霉菌感染等。有很多研究證實(shí)，蜂膠對牙周病，比如冠周炎、牙周炎療效顯著。國外有學(xué)者用蜂膠提取物制成20％軟膏治療淺表性牙周炎患者，療效很好。如今，我國也研制出以蜂膠為原料的牙膏，目前已投入市場。還有學(xué)者用蜂膠乙醇提取物、蜂蜜和水調(diào)制成合劑治療嬰幼兒鵝口瘡，效果明顯。
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