純天然土蜂蜜的作用與功效，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿毜慕榻B，讓更多的人可以參考:純天然土蜂蜜的作用與功效。
土蜂蜜在中國有幾千年的歷史，我們的祖先利用口耳相傳的方法將最原始的飼養(yǎng)土蜂的技法傳播到中國的每一個角角落落。中國目前最最純正的土蜂蜜只存在于那些偏遠和荒蕪的深山密林之中。尋嶺山貨愿意用雙腳去丈量中國的每一個深山密林，用心去尋找中國最最純正的上等土蜂蜜也是我們尋嶺山貨永遠不變的使命。我們愿意把這中國幾千年沉淀下來的好東西與更多人分享，讓更多人嘗到來自大山深處真正的蜂蜜味道。
一、“土蜂蜜”的“土”
南宋羅愿在其《爾雅翼》中記載：“今土木之蜂，亦各有蜜。北方地燥，多在土中，故多土蜜；南方地濕，多在木中，故多木蜜。”《本草拾遺》：“尋常蜜，亦有木中作者，亦有土中作者。北方地燥，多在土中；南方地濕，多在木中。各隨土地所宜而成土蜂蜜的功效，其蜜一也。”《本草圖經(jīng)》：“食蜜有兩種：一種在山林木上作房，一種人家作窠檻收養(yǎng)之。”“窠檻”相當于現(xiàn)在有門的木箱。“土蜂蜜”的“土”實為指北方地燥蜜蜂的蜂巢環(huán)境；“多在木中”亦驗證中華蜜蜂“木桶”養(yǎng)之傳統(tǒng)由來。綜上，“土蜂蜜”的“土”是指蜂蜜儲存之物或地方，取之于“土穴”和“木（桶）”為名正言順“土蜂蜜”。
二、“土蜂蜜”的“蜂”
《本草圖經(jīng)》：“食蜜有兩種……其蜂甚小而微黃。”《本草綱目》對蜂的記載分類更為詳盡：“其蜂有三種：一種在林木或土穴中作房，為野蜂；一種人家以器收養(yǎng)者，為家蜂，并小而微黃……一種在山巖高峻處作房，即石蜜也，其蜂黑色似牛虻。”《花鏡·附錄·養(yǎng)昆蟲法·蜜蜂》記載：“蜂有三種：蜜蜂、土蜂、木蜂。土蜂作房地穴中，行大而黑。木蜂作房樹上，身長腰細而黃，皆系野蜂……惟蜜蜂身短而腳長，尾有針螯。”據(jù)文中所述，“土蜂蜜”的“蜂”實為兩種：一為被人馴養(yǎng)的小而微黃的家蜂，即現(xiàn)在養(yǎng)殖越來越少的中華蜜蜂；二種為將巢穴建在深山老林的山巖上的黑色似牛虻的野中華蜜蜂，在某些山區(qū)深林里面仍有存在。
三、純天然土蜂蜜的作用與功效
1．“土蜂蜜”的“蜜效”
成書于東漢，我國現(xiàn)存最早的藥學專著《神農(nóng)本草經(jīng)》將蜂蜜列為上品，功效為：“主治心腹邪氣，諸驚癇痙，安五藏諸不足，益氣補中，止痛解毒，除眾病，和百藥。久服強志輕身，不饑不老延年神仙。”公元四世紀，西晉與東晉之交的郭璞（276～324年）在《蜜蜂賦》中寫道：“散似甘露，凝如割脂，冰鮮玉潤，髓滑蘭香。百藥須之以諧和，扁鵲得之而術(shù)良。”《本草綱目》：“人藥之功有五，清熱也，補中也，解毒也，潤燥也，止痛也。生則性涼，故能清熱；熟則性溫，故能補中；甘而平和，故能解毒；柔而濡澤，故能潤燥；緩可去急，故能止心腹肌肉瘡瘍之痛；和可致中，故能調(diào)和百藥，而與甘草同功”。
2．“土蜂蜜”的“蜜源”
《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載：“石蜜味甘平……生山谷。”《名醫(yī)別錄》：“石蜜，生武都山谷、河源山谷及諸山石中。”蘇頌《圖經(jīng)本草》中記述了石蜜的產(chǎn)地：“石蜜生武都山谷及河源諸山谷中，今川蜀江南嶺南處處皆有之。”《本草圖經(jīng)》：食蜜有兩種，一種在山林木上作房，一種人家作窠檻收養(yǎng)之。石蜜……色綠土蜂蜜的功效，入藥勝于他蜜。”《博物志》亦有相似記載：“以桶聚蜂家養(yǎng)。”由上述記載，古時藥用蜂蜜亦即“土蜂蜜”的“蜜源”有兩種，一種是產(chǎn)于巖牙山林中，一種是家養(yǎng)蜂之蜜。
3．“土蜂蜜”的“取蜜”
（1）“土蜂蜜”的“取蜜日”
《博物志》卷十：“諸遠方山郡幽僻處出蜜蠟每年一取。”南朝鄭緝元《永嘉地記》記述：“七八月中常有蜜蜂群過冬寒則割蜜。”早在二千四百年前，楚國范蠡著的《致富全書》中就對養(yǎng)蜂取蜜有過記載：“其時至九、十月間，天寒百花已盡，宜留冬天所食之蜜，余者割除做蜜蠟……”。清代郝懿行的《蜂衙小記》還談到割蜜后的保暖問題：“割蜜時多在初冬，晚者乃在仲冬”。唐杜甫《秋野》詩之三：“風落收松子，天寒割蜜房”。“土蜂蜜”每年只取一次，在“冬寒”“天寒”“初或仲冬”，即每年的入冬后，約為10~11月份。亦有文獻記載與此不同，韓鄂（唐末或五代初）《四時纂要》把“六月開蜜”列為農(nóng)家事宜，但是六月開蜜的說法較為少見。
2“土蜂蜜”的“取蜜法”
“土蜂蜜”的取蜜有兩種，一為《儒門事親》載“撿去蜜渣”、《普濟方》“絹濾去渣”、《醫(yī)學綱目》“澄去渣蠟”法，為涼法取蜜，該法所得“土蜂蜜”為正宗“生則性涼，故能清熱”之蜜。二為《本草經(jīng)集注》“皆先火上煎，掠去其沫，令色微黃”、《千金翼方》“煎令沫盡”、《本事方》“銅器中文武火煎之稍如飴狀，攪之勿令焦”、《湯液本草》“丸煉蜜必須用火煎開，以紙覆經(jīng)宿，紙上去蠟盡。再熬色變，不可過度，令熟人藥”，以上為熱法取蜜，所取蜂蜜入藥為主，功效為“熟則性溫，故能補中”。現(xiàn)代蜂蜜“煉蜜”之前，為涼性之物，具有清熱潤腸之功效。
綜上所述，“土蜂蜜”為野生或農(nóng)家馴養(yǎng)的中華蜜蜂養(yǎng)于深山中采集百花精華，每年10~11月份入冬后僅取一次，過濾而不進行真空濃縮的百花蜂蜜。土蜂蜜因其蜜源特性，花多而雜，以山區(qū)零星藥草為主，蜜色深，入口前味有較為明顯中藥的苦，后味甜而不膩，具有較為明顯的醫(yī)藥古籍記載功效。不是所有蜂蜜都是“土蜂蜜”。尋嶺山貨精選產(chǎn)自秦嶺深處的古法養(yǎng)蜂的純正土蜂蜜，遠離工業(yè)污染，只為呈現(xiàn)原始美味。
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