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花生作為一種常見且營養豐富的堅果,深受大眾喜愛。但很多人在保存花生時會遇到各種問題,比如發霉、生蟲等,導致花生無法食用。掌握正確的花生保存方法和注意事項至關重要。本文將詳細介紹多種實用的花生保存方式,從家庭常見的小技巧到相對專業的保存手段,同時也會著重強調在保存過程中需要格外留意的要點,讓你能夠長久、有效地保存花生,最大程度保留其新鮮度與營養價值。
1、花生的保存方法:
(1)在通風處風干后,入袋擺冰箱里。瀝干水份,再用大風扇吹干,保持干爽,就能保存久一點,口感也會比較好。
(1)先把花生米曬干,晾1~3天,放入干凈的塑料袋內,把口封好,放進冰箱,可以保存很長時間,一年是沒問題的。
2、花生的保存注意事項:
花生仁務必密封性干躁儲放穩妥,不然可能返潮產生霉菌感染,在其中最普遍的黃麴毒素易造成肝臟變病,因而發霉的花生仁不必吃,最好一超出儲存限期就丟棄。
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