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本文整理于網(wǎng)絡，僅供閱讀參考干海參的正確吃法有哪些海參是我們生活中比較常見的一種滋補佳品，能對我們的身 體進行更好的調(diào)理，能起到很好的美容養(yǎng)顏和提高免疫力的作用， 對于男性來說還有很好的補腎壯陽的作用，經(jīng)常食用能讓我們的 身體變得更加的健康，但是很多人總是認為這樣的滋補品制作起 來非常的困難，氣質(zhì)掌握好方法制作起來也是非常的簡單，下面 一起了解下干海參的正確吃法有哪些。干海參的正確吃法有哪些 干海參的家常做法 干海參用自來水直接沖洗，洗掉表面少許微塵。涼純凈水泡 24 小時左右干海參怎么吃，中間換水 2 次直至將海參泡軟。 將泡軟的海參從腹部縱向剖開，去掉海參前端牙狀物也就是 沙嘴。 添純凈水上無油鍋加蓋煮沸，改用中火 35-50 分鐘，關火后 加蓋燜至自然涼透。 換新的涼純凈水，泡 48 小時左右（放冰箱保鮮層），中間換 水 2-3 次，發(fā)好后即可食用。 用坡刀將發(fā)好的海參切成一字條，把大蔥喝紅辣椒切成 3 厘 米的段。 把海參放炒勺中用開水氽一下，然后加入清湯、料酒、毛姜 水，上文火煨一煨撈出后待用。 把炒勺放旺火上，倒入大油燒熱，放入蔥段炸成黃色撈出加本文整理于網(wǎng)絡，僅供閱讀參考入清湯、料酒、白糖、糖色、醬油、味精和毛姜水，燒開后撇去 浮沫。而后將煨好的海參、炸好的蔥段放入，湯再次燒開后，隨 即淋入濕淀粉勾芡。出勺加蔥油，倒入盤內(nèi)即成。干海參的制作技巧 漲發(fā)好的海參應反復沖洗以除殘留化學成分； 海參發(fā)好后適合于紅燒，蔥燒、燴等烹調(diào)方法； 保管時注意：發(fā)好的海參不能久存，最好不超過 3 天，存放 期間用涼水浸泡上，每天換水 2-3 次，不要沾油，或放入不結冰 的冰箱中；如是干貨保存干海參怎么吃，最好放在密封的木箱中，防潮。 上面就是對干海參的正確吃法有哪些的介紹，通過了解之后 我們知道海參的吃法是有很多的，比如涼拌或者煲湯等都能把營 養(yǎng)價值全部展現(xiàn)出來，但是在制作海參的時候一定要掌握好泡發(fā) 的方法，否則也是會影響到口感的。

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