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洋姜的腌制方法 教你做超簡單的腌洋姜，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹，讓更多的人可以參考:洋姜的腌制方法 教你做超簡單的腌洋姜。

洋姜跟生姜的樣子很像，也是我們廚房里經(jīng)常都可以看到的調(diào)味品，它的性能比較溫和，營養(yǎng)價值很好，醫(yī)學(xué)上也具有一定的保健效果，很多中成藥中就有洋姜的成分。接下來，小齊就為大家介紹一下洋姜的功能及洋姜的腌制方法，希望對大家有所幫助.

一、首先，為大家介紹一下洋姜的特點

洋姜在秋季開花，類似黃色的菊花，種植比較便捷，塊莖就可以繁殖，還有豐富的淀粉和菊糖等果糖多聚物。可以煮食、腌制咸菜，曬制洋姜干，都是很不錯的吃法。

二、洋姜的功效與作用

1、洋姜可以當(dāng)成佐料和其余食材混合食用，看起來真的很像生姜，但是作用不同，洋姜有很好而且快速的鎮(zhèn)痛功效，可以制作鎮(zhèn)靜劑，能夠直接所用于我們的疼痛神經(jīng)，對于經(jīng)常受到頭痛等問題困惱的朋友對洋姜一定不會陌生。

2、洋姜不單單可以治療神經(jīng)性的疼痛問題，還能很好的穩(wěn)定血壓，幫我們順氣養(yǎng)肝洋姜的腌制方法，活絡(luò)經(jīng)脈。動脈順暢可以幫助我們穩(wěn)定血壓。洋姜的鎮(zhèn)痛作用，特別醫(yī)治心絞痛非常適合。

3、前面說到洋姜可以幫我們治療神經(jīng)，因此洋姜的平衡還能改善我們的神經(jīng)效果，比方說對視力或者記憶力有很好的改善效果，市場上賣的保健品的成分中就經(jīng)常看到洋姜的存在。

三、孕婦可不可以食用洋姜?

洋姜屬于一種菊科的向日葵，最早出現(xiàn)在北美洲，隨后來到我們中國。它的外表看上去很有生機(jī)活力，他總是面向太陽生活，因此生長營養(yǎng)價值很高，對于水腫有很好的效果，而大部分孕婦們在懷孕期間身體都會浮腫.所以適當(dāng)?shù)某砸恍┭蠼强梢缘摹?/p>

四、洋姜的腌制方法

材料：洋姜、少量鹽、大料，花椒、丁香、桂皮、水

腌制方法：1、將洋姜用清水洗凈，晾干水分，或者直接用廚房紙擦干。

2、將所有的配料加水在鍋中煮開，再撈出來放涼。

3、將晾干的洋姜放在一個干凈的保鮮盒內(nèi)。

4、把涼好的的調(diào)料水倒入裝有洋姜的保鮮盒。

5、在盒子上面包一次保鮮膜，盡量嚴(yán)實一些。

6、把蓋子蓋嚴(yán)實，放在陰涼處，腌制一個禮拜以上就可以食用啦。

7、如果口味比較重，可以在吃前，把洋姜切成細(xì)絲，淋上熟芝麻、醬油、醋和香油，攪拌均勻就可以了。

小齊結(jié)語：洋姜的功能效果及洋姜的腌制方法就為大家介紹到這里了洋姜的腌制方法，大家學(xué)會了嗎?腌制方法是不是很簡單呢?對了，洋姜口感好壞跟原材料也有關(guān)系，洋姜有白皮和紅皮兩種，紅皮肉質(zhì)比較細(xì)膩，而白皮洋姜口感比較粗糙，兩種腌漬出來口感有很大區(qū)別。如果條件允許，小齊建議大家盡量挑選紅皮的。口感更佳哦。

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總結(jié)：以上內(nèi)容就是洋姜的腌制方法 教你做超簡單的腌洋姜詳細(xì)介紹，如果您對創(chuàng)業(yè)項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。