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滄州火鍋雞是一味地道的滄州特色美食，一般認(rèn)為，它是將川菜中的紅燒雞與麻辣火鍋相結(jié)合，加以創(chuàng)新而成，并且隨著制作工藝和味道不斷精進(jìn)，才逐漸形成了今天的滄州火鍋雞。滄州火鍋雞因其“麻辣鮮香火鍋雞加盟，口感獨特，經(jīng)濟(jì)實惠，老少皆宜”的特色，深受本地人的偏愛，火辣勁爆的口味迎合了滄州人豪爽實在的性情，令其風(fēng)靡滄州大街小巷。

在滄州走幾步就可以看到一家火鍋雞店，它的火爆程度不是其他火鍋可以相媲美的。說到滄州的火鍋雞，“超越火鍋雞”應(yīng)該算是大名鼎鼎火鍋雞加盟，它代表著獨特的滄州味道。說起味道最正宗的火鍋雞，當(dāng)屬遠(yuǎn)近聞名的“滄州超越火鍋雞”， 其20多家加盟店遍布滄州市區(qū)及其各縣。一方面?zhèn)鞒欣弦惠叺闹谱鞴に嚕硪环矫嫱ㄟ^數(shù)十年的潛心研制，調(diào)配出了千里飄香、口味絕佳、滋補(bǔ)養(yǎng)生的“滄州超越火鍋雞”，讓更多的滄州人愛上了“超越火鍋雞”獨特的滄州味道。

“滄州超越火鍋雞”是張勁松最早創(chuàng)立的火鍋雞連鎖餐飲品牌，憑借“千里飄香、口味絕佳、滋補(bǔ)養(yǎng)生”的特色脫穎而出，其加盟店在滄州街頭隨處可見，“到滄州就吃火鍋雞，吃火鍋雞就到超越火鍋”也成為人人皆知的口碑。

滄州超越火鍋雞加盟總部傳授“滄州超越火鍋雞”制作技術(shù)，全套技術(shù)包括.選料、香料、配方、配制、量化、處理、火候、調(diào)配、調(diào)味、紅油制作、高湯、清鍋、過湯、存湯、成本核算、原料控制，開業(yè)策劃、后期跟蹤等一系列問題全程傳授。

加盟商先品嘗我們制作的麻辣火鍋雞，感覺好后再學(xué)習(xí)，我們承諾，每個加盟商學(xué)會后都能做湯色紅亮自然，麻辣適中、久煮不糊鍋、不變味的麻辣火鍋雞，并且保證：絕不添加任何添加劑、不用老油（回收油），純天然材料手工制作。如學(xué)不會，不收學(xué)費，有無經(jīng)驗均純均可，加盟商學(xué)習(xí)火鍋雞技術(shù)所用原料、香料、配料、期間的物料費用由我們承擔(dān)，傳授所有香料配方，絕無保留！

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