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冬天的寒冷讓許多植物面臨生存挑戰，那么植物過冬的方法有哪些呢？這是很多人好奇的問題。不同植物擁有各自獨特的過冬妙招。一些植物會在冬季來臨前，將體內的淀粉轉化為糖分，增強抗寒能力；有的植物會落葉，減少水分蒸發和熱量散失；還有的植物會進入休眠狀態，降低新陳代謝速率。了解植物過冬的方法，不僅能讓我們對大自然的神奇多一份敬畏，也有助于我們在日常生活中更好地養護植物，讓它們安全度過寒冷的冬天。

1、落葉。在冬天比較常見的是光禿禿的植物立在那里，那是因為氣溫的降低讓它們身體內發生變化，從而導致開始掉葉子。當天氣漸漸寒冷，白天的時間縮短，于是它開始將葉子里的營養向枝條傳送；促使葉子開始凋落，植物進入休眠期。進入冬天后，植物將之前儲存的營養物質“拿出來”，在酶的作用下，將這些營養物質分解，目的是增加植物細胞液的濃度，這樣就不會輕易被凍壞。

2、調節身上的水分。植物的體內，時刻發生著生理變化。在冬天植物會降低能量的消耗，增強抗寒能力。就拿針葉樹來說，它可以在零下40度生存，可見它極強的生存能力。冬天室外很多植物會枯萎，但不要錯以為植物死掉了，這是它們在冬天保護自己免受凍傷的方式。植物的枯萎是縮減水分吸收的表現，降低體內含水分量。

3、另外還有一些植物利用種子過冬；還有利用根系過冬的。還有一些植物既不將這些必須的營養物質藏在種子中也不藏在根系中，而是減少自由水抵留芽過冬。楊樹、柳樹種子過冬；向日葵、黃豆根過冬；大麗花、甘薯幼苗過冬；麥苗、菠菜各種植物又有各自防寒御凍的特殊本領。