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綠肴生態(tài)養(yǎng)殖

健康，是一種選擇

一枚初生蛋的自述

我是一枚雞蛋

來自清遠的一枚初生蛋

很多人可能不認識我

可能還會覺得我矯情

明明就是雞蛋

還搞個什么初生蛋的名堂

其實我沒有

我真的是一枚初生蛋

帶你走進初生蛋的世界

綠肴初生蛋初生蛋與超市雞蛋區(qū)別

外觀上，初生蛋普遍比超市的雞蛋要小，mini型的給小朋友吃最合適。

在蛋液對比上，初生蛋的蛋液粘稠，而超市里的雞蛋蛋液很稀。

在蛋黃對比上，初生蛋的顏色較深，超市里的相對淺很多。

從蛋黃的彈性來看，初生蛋蛋黃的彈性強，不易破，曾做過實驗，初生蛋的蛋黃拿出來，再掉回碗里也不會破。而超市里的雞蛋蛋黃，輕輕一碰就破掉了。綠肴初生蛋什么是初生蛋

初生蛋也稱開窩子蛋，俗稱初產(chǎn)蛋，是母雞在開產(chǎn)前30-60天內(nèi)所產(chǎn)的雞蛋，初生蛋個頭較小，市面上那種蛋雞是專門生蛋的，每天都會產(chǎn)1到2枚，喂養(yǎng)的都是激素來促使產(chǎn)蛋，所以市場上售賣的價格在4-6元不等。初生蛋營養(yǎng)價值高，有“聰明之蛋”的美稱。

綠肴初生蛋來自哪里

來自深山老林的產(chǎn)蛋雞，蛋雞一般都在深山中放養(yǎng)，愛滿山跑，穿梭在林里的雞！

食的是五谷雜糧，喝的是山泉水，在一個無激素，無抗生素無污染的環(huán)境里，自然也就能有健康安全的初生蛋了。

綠肴初生蛋我的作用

綠肴初生蛋跟市面上圈養(yǎng)蛋雞下的蛋并不一樣，市面上那種蛋雞是專門生蛋的，每天都會產(chǎn)1枚，成本很低。但是清遠雞的養(yǎng)殖不是為了產(chǎn)蛋，清遠雞幾乎是3-7天下一枚蛋（精選初生蛋5-7天產(chǎn)一枚，生態(tài)散養(yǎng)蛋3-5天產(chǎn)一枚），產(chǎn)量很少，而這顆蛋凝結(jié)了這些天所有的精華。因而出售價格相對就貴些，它的口感特別好，鮮香味美，有點粘牙，沒有絲毫的腥味。而且蛋白質(zhì)、卵磷脂含量均要超出普通雞蛋,而卵磷脂是促進肝細胞再生，促進大腦發(fā)育,增強記憶力,補充大腦營養(yǎng)的最佳物質(zhì)，非常適宜學齡（前）階段的孩子食用初生蛋，產(chǎn)婦、學生、及老年人食用可以增強體質(zhì)。

一枚小小的初生蛋。厚積而薄發(fā)，蛋黃色深，蛋清粘稠初生蛋，無激素和抗生素，膽固醇低且味道鮮美，含豐富的維生素、氨基酸和人體所需的各種微量元素，與普通雞蛋相比，等重的初產(chǎn)蛋營養(yǎng)含量相對要高得多。

綠肴生態(tài)養(yǎng)殖園

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