福建茶葉(福建茶葉),36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹,讓更多的人可以參考:福建茶葉(福建茶葉)。
福建茶區(qū)位于中國南部,是適合茶葉生長的最佳地區(qū),福建是一個(gè)歷史悠久的大茶產(chǎn)省福建茶葉,得益于自然條件優(yōu)越,茶葉品質(zhì)優(yōu)良,品種繁多,是六大茶類之一。除了黑茶和黃茶外,它還生產(chǎn)所有其他類別:烏龍茶,白茶,紅茶和綠茶。福建起具有亞熱帶氣候和山地地形條件,是種植茶葉的理想選擇。
據(jù)歷史文獻(xiàn)記載,福建地區(qū)已生產(chǎn)茶葉1600多年。福建省生產(chǎn)5種不同類型的茶葉 - 烏龍茶,紅茶,綠茶,白茶和香茶。所有這些茶葉(綠茶除外)的生產(chǎn)技術(shù)起源于福建省。
雖然這些茶葉現(xiàn)在在中國其他地方生產(chǎn),但福建紅茶(正山小種)是武夷山地區(qū)的福建省特產(chǎn)。正山小種紅茶的味道非常獨(dú)特,需求量很大。由于這種茶葉的普及,有很多茶被標(biāo)記為正山小種,但不是來自武夷山。
烏龍茶來自福建省,現(xiàn)在在世界其他地方生產(chǎn)。今天,一些最好的烏龍茶來自臺(tái)灣,就在福建省的直道上。許多臺(tái)灣人可以追溯到福建,因此茶葉生產(chǎn)文化從大陸遷移到臺(tái)灣是很自然的。
與烏龍茶本身一樣,一種流行的茶葉釀造方法也來自福建省。福建茶道(也稱為功夫釀造茶)非常適合烏龍茶。使用小茶壺和小杯子多次注入茶葉。茶壺里裝滿了茶葉,釀造時(shí)間很短。
福建省是336種茶樹種類的家園,是全國最大的茶葉種類。這個(gè)茶葉品種的寶庫是茶葉世界的重要資源,因?yàn)樯a(chǎn)新雜交品種的茶葉可能性幾乎是無限的。
福建省生產(chǎn)了一些著名的茶葉,包括鐵觀音烏龍茶,黃冠茵和銀尖白毫。福建茶的優(yōu)良品質(zhì)得到了中國茶葉比賽多次獎(jiǎng)項(xiàng)的認(rèn)可和獎(jiǎng)勵(lì)。
武夷巖茶:位于武夷山市武夷山,屬于烏龍茶類,主要種類有大紅袍(大紅袍),肉桂(肉桂),鐵螺漢(鐵羅漢),水井(金龜),白芨關(guān)(白公雞)等。
正山小種:位于武夷山市泡桐地區(qū),屬于紅茶類,金駿眉是正山小種中最好的茶;政和功夫:產(chǎn)于政和,屬于紅茶類,是福建三大功夫茶之一。
白茶:政和,簡陽和松溪生產(chǎn)白茶,白茶的主要種類有白毫銀針,白牡丹,宮美,壽美等。
政和茉莉花銀珍:產(chǎn)自政和,屬于香茶類。
白林功夫:產(chǎn)于福鼎太姥山,屬紅茶類,是福建三大功夫茶之一(政和功夫)。
白茶:產(chǎn)于福鼎太姥山,其味道略好于政和白茶。
天山綠茶:產(chǎn)于平南天山,其主要茶產(chǎn)品有雀舌,風(fēng)梅,天山銀毫等。
金榮鳳巖:福鼎產(chǎn),屬綠茶類。
蓮花茶:產(chǎn)于福鼎和霞浦,屬于綠茶類。
云峰毛峰:產(chǎn)于永安,屬于綠茶類;
雪山毛劍:產(chǎn)于大田,屬于綠茶類;
蓮花銀絲:產(chǎn)于清流,屬于綠茶類;
美蘭春:產(chǎn)于福州末端茶園,屬于綠茶類;
蓮峰大毫:產(chǎn)于閩清蓮花山腳下,屬于綠茶類,主要銷往北京,天津,江蘇,浙江;雪峰白貓后:產(chǎn)于閩侯,屬于綠茶類,主要銷往北京,南京,上海,蘇州,上海等城市。
孤山白云:產(chǎn)于福州,屬于綠茶類;茉莉花茶:產(chǎn)于福州,屬于香茗茶類,主要有茉莉花蜻蜓,茉莉花,茉莉花蒿等茶葉。
水仙茶餅:產(chǎn)于漳平,屬于烏龍茶類,茶磚制成的烏龍茶制作工藝,又稱“紙包茶”。
鐵觀音:安溪出產(chǎn),屬于烏龍茶類,被稱為“烏龍杰作”。
永春佛手:永春產(chǎn)福建茶葉,屬于烏龍茶類,比鐵觀音等茶葉數(shù)量多近1/3,是永春最著名的茶葉。
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