葡萄酒怎么喝(葡萄酒要怎么喝才最健康?),36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿毜慕榻B,讓更多的人可以參考:葡萄酒怎么喝(葡萄酒要怎么喝才最健康?)。
適量的喝點小酒對心靈和身體都是良藥。——伏爾泰
葡萄酒它含有大量營養(yǎng)物質(zhì),更有黃銅、酚類物質(zhì)等保健活性物質(zhì),幫助我們睡眠、美容養(yǎng)顏、延年益壽等養(yǎng)生功效。
但是,了解葡萄酒生產(chǎn)工藝的人都知道,葡萄酒是用百分之百的葡萄或葡萄汁直接發(fā)酵而來,也就是說葡萄酒是百分之百的來源于葡萄,葡萄酒中的營養(yǎng)、保健成分基本也都是源于葡萄。
么,你是否知道葡萄酒要怎么喝才最健康呢?
1.葡萄酒中有益和有害成分的比例
85%為有益成分:在葡萄酒中,水、花青苷(一種抗氧化劑)、包括單寧和白藜蘆醇(Resveratrol)在內(nèi)的多酚(Polyphenols)占了絕大部分,這些都是對人體有益的。
15%為有害成分:葡萄酒中以酒精形式展現(xiàn)出的有害物質(zhì)大約占5.5%-21.5%。酒精或者說乙醇(Ethanol)是一種神經(jīng)毒素,經(jīng)過肝臟代謝之后,乙醇會變成一種被稱為乙醛的致癌物,然后轉(zhuǎn)化為乙酸(Acetic Acid),最后又會生成水和二氧化碳,由腎臟排出體外。即便酒精對人體有害,但由于不含酒精的葡萄酒口感會差一些,大部分人還是會選擇飲用含酒精的葡萄酒。
如果你想通過飲用葡萄酒來保持身體健康,有一點一定要注意:只有適度飲酒才能真正發(fā)揮葡萄酒的積極作用。
2. 何為適度飲酒?
據(jù)澳大利亞科學(xué)家1997年的研究結(jié)果,對善飲者,男子最好每天飲用1~4杯葡萄酒,女子最好每天飲1~2杯葡萄酒,這些飲用者的心贓病死亡率降低30% McE lduff & Dobson,1997。1997年3月,法國波爾多大學(xué)中央醫(yī)院報告,每天飲紅葡萄酒3~4杯的老人,患癡呆癥和早衰性癡呆癥的概率減少25%。
3.喝酒有哪些禁忌?
·空腹飲酒
空腹飲酒危害大,在未進食的前提下,即使是飲用少量葡萄酒,人也很容易醉倒,胃腸道所受刺激也更大,患高血壓的風(fēng)險也大大增加。
·與咖啡同飲
葡萄酒與咖啡都會使心跳加速、血液循環(huán)加快,如果二者同飲,會對心臟造成雙倍傷害。
·酒后立刻洗澡
酒后洗澡會加速人體內(nèi)葡萄糖的消耗,從而引起體內(nèi)血糖濃度降低葡萄酒怎么喝,體溫快速降低,進而造成身體不適甚至危及健康。
不論你過去的飲酒習(xí)慣如何,從今天起,從2020年開始,養(yǎng)成適度飲酒的習(xí)慣,享受美酒葡萄酒怎么喝,享受生活吧!
俗話說的好“小酒怡情,大酒才傷身”!
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