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蓮藕是很常見的食材，它的做法有很多，可以涼拌吃蓮藕的功效與作用，可以炒著吃，當(dāng)然也可以燉著吃，不同的人群它的吃法不一樣。而且多吃蓮藕對(duì)身體健康也很好，那么下面具體來了解一下蓮藕的功效與作用是什么?

1、 預(yù)防貧血

蓮藕它有預(yù)防貧血的作用，當(dāng)然也可以協(xié)助肝臟運(yùn)動(dòng)，總的來說，它對(duì)大家的身體健康很好，平時(shí)可以多吃蓮藕。

2、 止血

蓮藕它對(duì)血小板減少、性紫癜也有治療作用，同時(shí)它有涼血的作用，因此血熱引起出血的時(shí)候可以吃蓮藕;另外蓮藕它還有調(diào)補(bǔ)脾腎、滋腎養(yǎng)肝、補(bǔ)髓益血的作用。

3、 改善腸胃

蓮藕它有消炎和收斂的作用，可以改善腸胃疲勞，而且蓮藕里面還含有黏蛋白的一種糖類蛋白質(zhì)，也可以促進(jìn)蛋白質(zhì)和脂肪的消化，可以減少腸胃負(fù)擔(dān)。

4、 提高睡眠質(zhì)量

蓮藕它里面的營養(yǎng)很豐富，有些物質(zhì)可以提高睡眠質(zhì)量，而且蓮藕還有安神清心的作用，每天晚上適當(dāng)?shù)某砸恍┥徟海梢詭椭蠹铱焖偎X。

5、 美容養(yǎng)顏

蓮藕有很好的美容養(yǎng)顏的作用，特別是上火的時(shí)候長(zhǎng)痘痘了就可以吃一些蓮藕它有祛痘的作用，平時(shí)多吃蓮藕可以讓肌膚變得更加的光滑有彈性。

6、 減肥

蓮藕也有很好的減肥作用，主要是蓮藕里面的粗纖維含量很多，服用蓮藕可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，同時(shí)還可以排除體內(nèi)毒素，這樣就可以達(dá)到減肥的效果。

7、 促進(jìn)大腦發(fā)育

經(jīng)常吃蓮藕也可以促進(jìn)大腦發(fā)育，也可以延緩大腦出現(xiàn)衰老的情況，因此，平時(shí)的時(shí)候多吃蓮藕也可以預(yù)防更年期的到來。

清楚了蓮藕的功效與作用，建議平時(shí)大家可以多吃蓮藕，對(duì)身體健康還是很好。另外，要想身體健康平時(shí)也要做好疾病的預(yù)防工作，如加強(qiáng)身體鍛煉蓮藕的功效與作用，提高身體免疫力，疾病自然會(huì)遠(yuǎn)離大家，希望上述介紹的內(nèi)容對(duì)大家有一定的幫助。

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