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很多客戶吃了冰糖橙總是問口感不錯的冰糖橙為啥那么小，冰糖橙之所以叫冰糖橙就因為沒有一點酸味，那么為什么那么小呢？作為一個果農(nóng)，以下我就來介紹下。
1.個頭偏小
冰糖橙的個頭偏小，果徑在55-70mm。其他品種的橙子果徑一般都在80mm-85mm之間，個頭偏小是冰糖橙獨特的品種特性，果肉緊實，濃度高，濃縮都是精華。
2.果皮表面有生長痕跡。產(chǎn)地的果農(nóng)采用物理殺蟲技術，不打藥不套袋，成果不打蠟，不采用化學劑美化表面，使冰糖橙比較天然，相貌不出眾，但是果肉一樣味美，需要在客戶收到之前提前和客戶說明冰糖橙，防止玻璃心和處女座的客戶。
1、甜：特別的甜，甜的粘手、粘嘴，據(jù)測定，全糖含量達13%，高的達到16%；
2、純、也是永興冰糖橙最大的特點，甜而純、無雜味，口感極佳，純正的冰糖橙；
3、香：清清的、淡淡的香，令你食欲大增；
4、脆：不同于一般的橙類、其肉質(zhì)疏松、汁多、肉脆、食之易化渣，生津開胃、潤肺理氣，其可溶性固性物含量為13.2%；
5、可食率高：多吃不上火，可食率在73%以上，維生素C含量達59.7mg/100ml，具有較高的營養(yǎng)價值和保健作用，是純天然、健康無污染的綠色食品，深受廣大群眾的青睞。
如果客戶之前沒有吃過冰糖橙，客戶收到會很吃驚，怎么這么小這么，免客戶收到誤認為你銷售的是小果，或者是差果，造成嚴重的心里誤差。在客戶下完單，收到貨之前，應讓客戶提前知道這些關于冰糖橙的這些特性，避免造成不必要的誤會。
小編認為冰糖橙發(fā)源地，黔陽冰糖橙最好吃冰糖橙，黔陽的冰糖橙是品種的問題，長得不大。但是味道非常正宗，很濃的橙子味，又很甜。如果是麻陽的冰糖橙，個頭會大一點，但適合年后吃，年前是酸的。永興的個頭也和麻陽的差不多，但是味道還比不上黔陽的。
洪江市是冰糖橙的原產(chǎn)地，素有“優(yōu)質(zhì)柑桔基地重點縣（市）”、“冰糖橙市（縣）”等美稱，選育的黔陽冰糖橙因其果質(zhì)脆嫩、果味甘甜如冰糖而得名，被譽為“橙之”，現(xiàn)全國冰糖橙推廣面積達100萬畝以上。
目前，洪江市栽培黔陽冰糖橙面積20.3萬畝，主要分布在黔城、巖垅、江市、安江、沙灣等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，年產(chǎn)量30多萬噸，年總產(chǎn)值9.84億元。黔陽冰糖橙曾獲全國科學大會獎，多次獲國家、省農(nóng)博會金獎，被果品協(xié)會授予“名果”稱號，先后獲“地理標志產(chǎn)品年度金獎”、湖南省十大農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌稱號、百強農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌稱號，袁隆平院士親自為黔陽冰糖橙代言。
其實小編平時就很喜歡吃橙子，尤其是這比較甜的橙子，您看這名字“冰糖橙”，光是聽這名字，是不是就覺得這味道肯定就會很甜了，我相信大家一定也都很喜歡吃橙子吧。這冰糖橙改良后所得的成就很值得借鑒，傳統(tǒng)的冰糖橙是甜如冰糖品質(zhì)固然不錯，但外觀卻很一般，如今的經(jīng)過改良之后的，都變得更加漂亮了，內(nèi)外兼顧，色味極佳，在市場上當然也就更受歡迎了。這又一次印證了品質(zhì)和品相，兩全其美的重要意義。
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