鱖魚價(jià)格(終于熬出頭了，鱖魚收購(gòu)價(jià)格兩周猛漲10元！養(yǎng)殖戶惜售等價(jià)！)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹，讓更多的人可以參考:鱖魚價(jià)格(終于熬出頭了，鱖魚收購(gòu)價(jià)格兩周猛漲10元！養(yǎng)殖戶惜售等價(jià)！)。
去年價(jià)格瘋漲突破歷史價(jià)位的鱖魚，在今年開春卻遇到了滑鐵盧，市場(chǎng)消費(fèi)量銳減，養(yǎng)殖戶出魚困難，廣東江蘇安徽湖北等地大面積虧損，養(yǎng)殖戶的積極性遭受重創(chuàng)。出魚速度再慢，每天都能慢慢賣一點(diǎn)，到了5月分第一周過去后，江蘇湖北等地鱖魚的存塘量慢慢減少，魚價(jià)開始回升。十天左右的時(shí)間里，鱖魚的塘口收購(gòu)價(jià)格上漲了10元左右，養(yǎng)殖戶終于熬出頭了。
2020年4月4日-5月20日鱖魚塘口收購(gòu)價(jià)格走勢(shì)
今年鱖魚價(jià)格低迷從開春一直持續(xù)到五一，尤其是五一之前江蘇湖北等地養(yǎng)殖戶出魚量大增，導(dǎo)致五一之前鱖魚價(jià)格不漲反跌，而五一期間的好行情也就持續(xù)了兩三天，然后就不好了。不過五一之后江蘇湖北等地鮭魚的量也不大了，塘口價(jià)格開始慢慢回升，目前廣東地區(qū)優(yōu)質(zhì)魚價(jià)格已經(jīng)突破30元/斤，江蘇高郵標(biāo)魚也漲到了29元/斤。
在這波漲價(jià)之前，整個(gè)鱖魚的供需兩端從業(yè)人員日子都難熬，廣東養(yǎng)殖戶1斤魚虧本至少5元/斤；江蘇安徽湖北等地勉強(qiáng)保本，但從去年秋天新魚上市到現(xiàn)在，賣魚賺錢的養(yǎng)殖戶比例很低，總體的利潤(rùn)情況非常糟糕。水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)了解到，流通商和檔口老板的日子同樣不好過，疫情導(dǎo)致餐飲端消費(fèi)受到重創(chuàng)，鱖魚是非常依賴餐飲的，尤其是到現(xiàn)在酒宴還沒有放開，對(duì)鱖魚的打擊非常大，水產(chǎn)市場(chǎng)里銷量普遍都不好，“現(xiàn)在塘口收購(gòu)價(jià)格和市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格都很透明，開檔口的老板利潤(rùn)空間就很透明，檔口賺錢不賺錢就是看銷量好不好，今年鱖魚銷量普遍比較差”。
5月20日，廣東佛山標(biāo)魚發(fā)到南京等市場(chǎng)的價(jià)格是30元/斤，1.5斤以上大魚是23元/斤。流通商表示，江蘇揚(yáng)州高郵一帶存塘量越來越少，標(biāo)魚塘口收購(gòu)價(jià)格大概28-29元/斤、統(tǒng)貨收購(gòu)價(jià)格大概26元/斤，廣東魚的到貨量增加，價(jià)格也比之前慢慢漲上來了，“現(xiàn)在高郵那邊估計(jì)只有10%的存量，以后90%以上的銷量要靠廣東魚支撐了”。這幾天每天的到貨量不穩(wěn)定，導(dǎo)致市場(chǎng)銷量和價(jià)格也不太穩(wěn)定，南京眾彩市場(chǎng)專營(yíng)檔口貨少的時(shí)候每天只有兩三千斤的銷量，貨多的時(shí)候每天五六千斤，和去年同期相比，今年鱖魚價(jià)格上漲的時(shí)間遲了一個(gè)月左右，從水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)跟蹤的數(shù)據(jù)來看，去年4月中旬鱖魚塘口收購(gòu)價(jià)格就達(dá)到了30元/斤，5月份漲到了40元/斤，6月份漲到了42元/斤，7月份漲到了50元/斤，8月初最高漲到了60元/斤，那是這幾年都沒有出現(xiàn)過的超高價(jià)，持續(xù)瘋漲的價(jià)格讓養(yǎng)殖戶趨之若鶩，跟風(fēng)養(yǎng)殖太厲害了，導(dǎo)致下半年魚價(jià)暴跌，再加上疫情的影響鱖魚價(jià)格，一直到現(xiàn)在鱖魚市場(chǎng)才算是慢慢走出困境。
對(duì)于未來的價(jià)格，業(yè)內(nèi)很多人都看好漲價(jià)，但是在疫情陰影的籠罩之下，估計(jì)魚價(jià)肯定不會(huì)漲到去年那個(gè)瘋狂的水平，6月份能突破40元/斤的話，就算是非常好的表現(xiàn)了。目前隨著江蘇安徽湖北等地存塘量的日漸減少，鱖魚收購(gòu)價(jià)格慢慢升高，水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)了解到，目前廣東地區(qū)鱖魚存塘量還是比較充足的，各個(gè)規(guī)格都有，近期發(fā)往外省的鱖魚多了，養(yǎng)殖戶惜售的心態(tài)開始慢慢增強(qiáng)了。慢慢熬出頭的養(yǎng)殖戶，現(xiàn)在開始惜售等價(jià)的心理，完全可以理解。不過養(yǎng)殖戶也要根據(jù)自己的實(shí)際情況來決定何時(shí)賣魚，千萬(wàn)不要盲目等價(jià)，如果只是光看價(jià)格上漲，而又不賣魚的話，一方面考驗(yàn)養(yǎng)殖戶的塘口管理技術(shù)，5月份溫度升高，塘口會(huì)出現(xiàn)發(fā)病、缺氧等很多問題，首先要保住自己的存塘魚，才有繼續(xù)等價(jià)的資本；另一方面是考驗(yàn)養(yǎng)殖戶的心理抗壓能力，因?yàn)樵跐q價(jià)的過程中難免出現(xiàn)價(jià)格有時(shí)候回落鱖魚價(jià)格，或者漲到一定程度很難繼續(xù)漲的情況，在這樣的節(jié)骨眼上，繼續(xù)等還是抓緊賣，養(yǎng)殖戶一定要好好把握。
漲價(jià)的過程中死魚，是最可惜的
今年疫情陰影下的市場(chǎng)消費(fèi)，注定要受到很大的影響，哪怕現(xiàn)在疫情已經(jīng)好轉(zhuǎn)了很多，但只要沒有徹底結(jié)束，就會(huì)存在一定的變數(shù)，養(yǎng)殖戶養(yǎng)魚和賣魚都要有一定的前瞻性，不能盲目地樂觀自信。
大家認(rèn)為今年鱖魚標(biāo)魚價(jià)格最高能漲到多少？是60還是更多呢？歡迎留下你的評(píng)論！
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