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大黃魚又叫黃花魚、黃瓜魚、黃金龍。是我國近海主要經(jīng)濟(jì)魚類。大黃魚為傳統(tǒng)“四大海產(chǎn)”(大黃魚、小黃魚、帶魚、烏賊)之一,大黃魚現(xiàn)在也有人工養(yǎng)殖的,野生大黃魚物以稀為貴,價格比較高黃花魚價格,那么野生大黃魚價格多少錢?下面就跟小編一塊了解下吧。

1、市場價格
3兩內(nèi)大小的是150元一斤,4兩大小的一斤需要280元左右黃花魚價格,5兩大小的需要380元一斤,6到7兩的需要550元一斤,8到9兩的是800元一斤。價格差不多是可以以此類推的。魚越大,價格會更貴一些。但是價格浮動比較大。當(dāng)然不同地區(qū)價格也有不一樣的。不同時節(jié)價格不同。不管怎樣相應(yīng)來看價格是很貴的。

2、主要分布
野生的大黃魚主要分布在江蘇的呂泗洋,福建的東引漁場、官井洋,還有浙江的大戢洋、貓頭洋,廣東的南澳漁場。主要分為3個種群,東海北部、中部群;閩、粵東群;粵西群。都是近海地區(qū)。

3、營養(yǎng)價值
大黃魚營養(yǎng)比較豐富,有清熱祛瘀、利尿通淋的作用,魚膘還有潤肺健脾的作用,或者是補(bǔ)氣止血的作用。富含蛋白質(zhì)、微量元素、維生素、適合身體虛弱的人食用。是富硒魚類,有抗衰老作用。一般的人食用都可以補(bǔ)充營養(yǎng),但是特別適合產(chǎn)后虛弱、貧血的人。
4、如何辨認(rèn)
黃魚的相近的魚類很多,常見的有小黃魚,黃姑魚之類的。大黃魚是能長到50多公分,小黃魚只能長到20多公分,大黃魚的尾巴長一些,鱗細(xì)一些。大黃魚的肉比黃姑魚松一些。養(yǎng)殖的魚上下頜邊緣處是鮮紅色的,野生的大黃魚體型瘦長,顏色好看。
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