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自制酸奶果凍的做法
材料：（四人份）明膠2勺（7g）、水4大勺（60ml）、牛奶1/2杯（100ml）、鮮奶油1/2杯（100ml）、純酸奶酪1杯（200ml）、砂糖5大勺（50g）、檸檬汁3大勺（45ml）
制作方法
1、加水于明膠P&O，浸泡二十分鐘。
2、加熱牛奶與鮮奶油，加入浸泡20分鍾的水與明膠P&O，直到完全溶解。
3、加砂糖于酸奶，直到變得滑軟。
4、將變得滑軟的摻入白砂糖的酸奶與檸檬汁倒入程序2的成果，混合攪拌。
5、倒入容器或杯子里，冷卻凝固，皆可食用。
酸奶果凍的做法
食材準備：酸奶120克，細砂糖30克酸奶果凍，牛奶120克，吉利丁6克。
1、將吉利丁用冰水泡發待用，牛奶倒入小鍋中；
2、然后加入砂糖，小火加熱攪拌至砂糖融化后離火；
3、將泡發的吉利丁放入熱牛奶中，攪拌至吉利丁融化；
4、然后加入酸奶，用勺子將酸奶和牛奶攪勻，然后倒入果凍模具中；
5、待其凝固后脫模即可。
明列子酸奶果凍的做法
食材準備：明列子，白涼粉，水，酸奶，白糖。
1、取少量明列子加水浸泡幾分鐘，然后連水放入鍋中加熱；
2、接著加入白糖攪拌均勻，涼粉加少量水化開，倒入鍋中混合；
3、攪拌均勻后關火，倒入模具中底部，冷卻凝結待用；
4、將涼粉融于水中，加熱后加入白糖攪拌均與，稍涼后加入酸奶混合；
5、將酸奶糊攪勻后倒在模具上部，然后冷卻脫模即可。
簡易酸奶果凍的做法
食材準備：黃桃100克，獼猴桃100克，酸奶150克，油，鹽適量。
1、將獼猴桃，黃桃切片放入碗中；
2、酸奶打開后倒入碗中，冷藏1小時即可。
小貼士：獼猴桃，黃桃擺出造型會更好看，可以選用小盤子。
酸奶草莓果凍的做法
所需食材
材料A：酸奶150克、冷開水150克、細砂糖50克、吉利丁片8片
材料B：草莓粉5克、鮮奶300克、吉利丁片8片、細砂糖50克
制作方法
1、從冰箱拿出的酸奶放置室溫下回溫；將材料A的吉利丁片用冰開水泡軟、瀝干備用
2、冷開水加細砂糖拌勻，用小火加熱至砂糖完全溶解，再加入酸奶拌勻，最后加入泡軟的吉利丁煮至融化，即可趁熱倒入小的心形模型酸奶果凍，等冷卻定型后扣出備用
3、將材料B的吉利丁片用冰開水泡軟、瀝干備用
4、鮮奶加細砂糖拌勻，用小火加熱至砂糖完全溶解，再加入草莓粉拌勻，最后加入泡軟的吉利丁煮至溶化
5、將做法2的心形果凍放入大的心形模型中，待做法4的果凍液稍涼時，即可倒入模型中，冷藏定型，扣出后即成為雙層心形的漂亮果凍
總結：以上內容就是酸奶果凍(酸奶果凍做法 自制酸奶果凍的做法 酸奶草莓果凍的做法)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。
